Вы собрались сесть на диету? Но тут с работы пришел голодный муж… Как дальше будут развиваться события? Сценариев несколько.
Трудно заботиться о хорошей фигуре, если вам приходится готовить не только на себя, но и на всю семью. Но малыш – ладно, ему-то пока вполне хватает детского питания. А как быть с мужем?
Лично вы можете весь день тщательно пережевывать салатные и капустные листья и пить минеральную воду, а вот ваш супруг без обеда из трех блюд чувствует себя питомцем малобюджетного зоопарка, которому в клетку «не докладывают мяса».
И добро бы такое происходило время от времени… А если вы придерживаетесь в плане еды какой-то определенной системы – скажем, чтите раздельное питание или соблюдаете посты, но не находите понимания у своей половины? И даже простое намерение не есть после шести вечера разбивается в пух и прах, когда ваш любимый трудяга возвращается с работы в десять, а ужинать вы садитесь ближе к одиннадцати…
Или все не так катастрофично? Конечно же нет! Стоит только обсудить друг с другом вопросы питания и прийти к консенсусу.
ПО ДОБРОЙ ВОЛЕ
Наверняка до свадьбы вы договаривались, у кого какие обязанности будут в семье. Если нет – не поздно сделать это сейчас. В некоторых семьях за приготовление пищи отвечает мужчина. В этом случае проблем возникнуть не должно – вы готовите лично себе то, что хотите, а муж накормит себя и остальных домочадцев.
Но возьмем более традиционный расклад: женщина у плиты. Согласитесь, что после того, как вы на основе взаимной договоренности взяли на себя кухню, делать круглые глаза на вопрос мужа об ужине не вполне честно, даже если у вас разгрузочный день. Но и, выставив перед супругом тарелки с борщом, пловом и салатом «Столичный», самой уйти на просторы Интернета в поисках новой диеты тоже как-то нехорошо…
Совместные трапезы объединяют семью. А ужин, долгожданный аккорд после напряженного дня, - повод поговорить по душам, отдохнуть и расслабиться
В большинстве случаев проблема решается тем, что жена накрывает мужу стол, а сама сидит с ним и, весело прихлебывая зеленый чай без сахара, расспрашивает о делах. Главное – не смотреть голодными глазами в тарелку своего любимого и не провожать жадным взглядом каждый кусок, который он отправляет в рот. Но это уже ваш выбор, правда?
РАЗУМНЫЙ ВЫХОД
Как быть, если вы по каким-то причинам не можете готовить мужу ту еду, которую он от вас ждет? Например, вы – убежденная вегетарианка и вам неприятно не только есть мясо, но и разделывать его. Или вы вознамерились устроить себе разгрузочный день, но боитесь, что процесс приготовления ужина для супруга сведет на нет вашу решимость поголодать.
- Договоритесь с ним, чтобы он частично или полностью взял заботу о своем меню на себя.
- В случае с разгрузочными днями (которые, как известно, можно устраивать не чаще одного-двух раз в неделю) муж в силах, придя с работы, разогреть приготовленные накануне блюда. Или обойдитесь полуфабрикатами – в наши дни их такое разнообразие, что вполне можно найти вкусные и даже полезные.
- Если вы вегетарианка, то предложите своей половине ваши фирменные блюда. Только для вас они будут основными, а для него – гарниром.
- В конце концов, мужу нетрудно в дополнение к ним бросить на сковородку охлажденный антрекот из магазина. То же касается и постного стола, а также раздельного питания – муж добавляет к вашим блюдам недостающие ингредиенты, и все довольны.
Самое главное – чтобы это не выглядело как охлаждение в отношениях и ваше равнодушие к его потребностям. Не обставляйте этот процесс со всей серьезностью: здоровая самоирония и легкость в поисках компромисса напомнят вам обоим, какую незначительную часть жизни занимают вопросы еды.
…Уля, с недавних пор убежденная вегетарианка и защитница животных, честно пыталась склонить на свою сторону и мужа. Приводила примеры, как многие уважаемые мужчины, включая Льва Толстого и некоторых голливудских звезд, отказались от пищи животного происхождения. Но супруг, с утра до вечера мотавшийся по городу в поисках новых каналов сбыта автомобильных покрышек, приходил домой голодный как волк. И мечтал только об одном – о хорошо прожаренном бифштексе или в крайнем случае – двух-трех аппетитных сардельках. А дома его ждал свекольный салатик…
- Ты меня, честное слово, заставишь скоро одним фаст-фудом питаться! – воскликнул как-то в сердцах Кирилл.
Ульяну это задело: еще совсем недавно она сама уговаривала мужа не перехватывать по дороге пирожки и хот-доги, а потерпеть до нормального домашнего ужина. После такого заявления Кирилла она уже была готова отступить от своего нового увлечения и перейти к традиционной еде (готовить «в двух вариантах» ей было все-таки трудно).
Но до этого не дошло, совместными усилиями они нашли выход. Необходимую составляющую своего ужина – мясо – муж взял готовить сам. Долго ли поджарить уже разделанную в магазине отбивную или сварить сосисок? А уж о гарнирах заботилась Ульяна. Кстати сказать, даже скептически настроенный Кирилл оценил разнообразие овощных блюд, которые появились в их доме с тех пор, как жена стала вегетарианкой. Раньше на ужин дополнением к котлетам были картошка или гречка да салат из огурцов-помидоров. А теперь их стол ломился от оригинальных яств: лобио, фаршированных шампиньонов, цветной капусты в кляре, жаренного сыра, грибной икры и много другого. И частенько, взглянув на такую красоту, Кирилл забрасывал в морозилку купленный по дороге антрекот и присоединялся к жене…
БЕЗ ВЕРБОВКИ
Главное – исключить из дебатов идеологическую составляющую. Не читайте друг другу проповедей о невинно пролившейся крови курицы или лекций о несочетающихся продуктах. Поверьте: если мир до сих пор не пришел к единственно верной системе питания, то ее, скорее всего, не существует. А значит – это прежде всего вопрос личного выбора. А его нужно уважать. Хотя не исключено, что один из вас под влиянием другого все же скорректирует свои пристрастия. И если муж хотя бы перестанет вытряхивать в суп половину солонки и откажется от жирного мяса, считайте это своей маленькой победой.
Вера Селезнева, психолог
А КАК ЖЕ ГОСТИ?
Предложение дружить семьями, которое вы, как герои фильма «Москва слезам не верит», озвучили знакомым парам, тоже может пробуксовывать. Потому что какая дружба без застолья? А вот тут-то и начинаются проблемы. У подружки день рождения, а у вас… пост, раздельное питание иди другие причины уклониться от традиционной трапезы. Как быть?
Совет № 1
Если набор блюд у хозяйки достаточно разнообразный (или если день рождения отмечается в ресторане со шведским столом), то вы вполне можете подобрать себе то, что для вас приемлемо. Например, раздельное питание запрещает одновременный прием белковой и углеводной пищи. Попросту говоря, можно или мясо с салатом, или картошку с салатом, но не мясо с картошкой. Вот и комбинируйте!
Совет № 2
Если вы не уверены, что у вас будет достаточный выбор, - возьмите за правило приходить в гости со своими фирменными блюдами, как люди приходят с собственными тапочками. Никого ведь не удивляет, что вы берете в гости специальную еду для малыша. Вот и для себя берите. Конечно, не в порционном контейнере, а побольше. Хозяйка выставит ваши творения на общий стол, и вы можете есть только свое – ваша тарелка не будет пустовать.
Совет № 3
В любом случае надо заранее предупредить принимающую сторону об особенностях своей диеты. Просите их не настаивать на дегустации вами «запрещенных» блюд. Если хозяева изъявят желание приготовить что-то специально для вас или внести коррективы в меню (например, подать гарниры отдельно от мяса и рыбы) – не возражайте.
Совет № 4
Если вы долго придерживаетесь определенной диеты, эпизодическое употребление «неправильной» пищи не приведет к срыву и другим нежелательным последствиям. Однако, если у вас пока нет уверенности в собственной выдержке, лучше не рисковать.
Совет № 5
Когда гости приходят к вам – это гораздо проще. Приготовьте свои фирменные блюда – в любой системе питания найдутся вкусные рецепты. Гости будут только рады необычному, нетрадиционному столу. Кроме того, сейчас можно купить любые готовые блюда и без особых усилий организовать праздничное застолье. Если ваши друзья не могут жить без классических закусок (салата «Оливье». Например), вам не обязательно готовить их самой, наступив на горло собственной песне.
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал!
#тарелка разногласий #жена и муж #семейные отношения #семья #еда для всей семьи #диеты #питание #рекомендации по питанию
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: Тарелка разногласий.