Мой путь к идеальному весу был долгим и извилистым. Перепробовав множество диет, я часто сталкивалась с разочарованием: вес то уходил, то возвращался с избытком. Особенно тяжело пришлось после отказа от веганства и в стрессовый период пандемии. Это заставило меня задуматься: а существует ли по-настоящему эффективная и здоровая система питания?
Испытание популярными диетами: личный опыт
Я уверена, что многие из вас, как и я, экспериментировали с разными подходами. Вот мой краткий и не всегда радужный опыт:
Метод Мишеля Монтиньяка. Он познакомил нас с гликемическим индексом, но сама система, судя по всему, не была рассчитана на долгосрочную перспективу, что, к сожалению, отразилось и на здоровье ее создателя.
Диета Дюкана. Белковая атака действительно давала быстрый результат, но для меня она оказалась слишком жесткой. Недостаток клетчатки и экстремальная первая фаза — настоящее испытание для организма. И, как часто бывает, сброшенные килограммы вернулись.
Вегетарианство. Любовь к овощам и фруктам не помогла: чтобы насытиться, приходилось съедать огромные объемы, что растягивало желудок. А редкие срывы на мясо оборачивались еще большим перееданием.
Обратите внимание: Исход любой диеты....
Кроме того, стало сложно найти по-настоящему качественные молочные продукты.Кето-диета. Неоспоримо эффективна для быстрого похудения и помощи при определенных заболеваниях, таких как эпилепсия или диабет. Однако для меня обилие жиров и молочных продуктов при почти полном отсутствии углеводов оказалось неприемлемым. Если нет медицинских показаний, хочется питаться более разнообразно.
Критерии идеальной системы
После всех проб и ошибок я поняла, что долгосрочная система питания должна быть простой, полезной для здоровья и не вызывать чувства голода. Многие диетологи сходятся во мнении, что эталоном является средиземноморский тип питания: обилие овощей, морепродуктов, оливкового масла. Я склонялась к нему или к подсчету калорий (хотя последнее всегда казалось мне утомительным), пока не открыла для себя палеодиету.
Открытие: адаптированная палеодиета
Популярность палео-подхода в 2013 году была неслучайной. Меня привлекли его базовые принципы: отказ от подсчета калорий, три полноценных приема пищи в день, обязательное наличие мяса, рыбы и морепродуктов, а также неограниченное (в разумных пределах) количество овощей, фруктов и зелени. Разрешены даже ягоды и орешки!
Однако для моего организма и образа жизни «чистая» палеодиета показалась недостаточной. Я добавила в нее элементы средиземноморского питания: оливковое масло и иногда — любимую гречку, которая помогает моему пищеварению работать как часы. Да, я также не готова была полностью отказаться от соли, как наши далекие предки.
Результаты, которые вдохновляют
Сложнее всего было отказаться от сладкого, но ради цели можно на многое пойти. И оно того стоило! Всего за месяц на этой адаптированной системе я получила потрясающие результаты:
- Потеря веса: более 6 килограммов.
- Нормализация сна: теперь я засыпаю в 22:00 и просыпаюсь в 6:00 без будильника.
- Исчезновение тяги к сладкому и прилив энергии.
- Чувство сытости и комфорта без постоянных мыслей о еде.
Эта система питания стала для меня не диетой, а образом жизни. Я сыта, полна сил и уверена, что смогу достичь своей цели — сбросить 15 килограммов к началу лета.
Что лежит на моей тарелке?
Три полноценных приема пищи, основанных на натуральных продуктах: качественное мясо или рыба, много овощей, полезные жиры. Иногда — перекус в виде пары апельсинов или горсти орехов. Мой организм больше не требует лишнего, исчезло привычное переедание. Я продолжаю стройнеть, вести дневник и наслаждаться своим новым состоянием.
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: Поиск лучше диеты или как постройнеть к лету на 15 кг. Делюсь своими находками..
