Правда о питании после 18:00: что можно есть вечером без вреда для фигуры и здоровья

Поздний ужин — это не катастрофа, а обычная ситуация, с которой сталкивался почти каждый. Главное — понимать, какие продукты выбрать, чтобы не навредить своему здоровью и сохранить хорошую форму. Вечерний перекус может быть не только безопасным, но и полезным, если подойти к нему с умом.

Миф о запрете еды после шести

Распространённое правило «не есть после 18:00» на самом деле не универсально. Диетологи поясняют, что оно актуально только для тех, кто ложится спать очень рано, около 21:00–22:00. Ключевой принцип — последний приём пищи должен быть за 3–4 часа до сна. Таким образом, если вы засыпаете в полночь или позже, спокойно можете поужинать в 20:00–21:00. Важно не время на часах, а интервал между едой и отдыхом.

Как правильно составить вечерний рацион

Калорийность ужина должна составлять примерно 20% от суточной нормы — это около 350–400 ккал. Для тех, кто следит за весом, можно уменьшить эту цифру на 50 ккал.

От чего стоит отказаться вечером

Вечером организм хуже справляется с переработкой глюкозы, поэтому легкоусвояемые углеводы — не лучший выбор. Под запретом:

• Мучные изделия, сдоба, бутерброды.
• Сладости: конфеты, пирожные.
• Некоторые овощи: картофель, белый рис, свекла, морковь, кукурузные хлопья.

Также избегайте жареных блюд — они перегружают пищеварительную систему, особенно печень, поджелудочную железу и желчный пузырь. Особенно тяжелы комбинации мяса с мучным: котлеты в булке, макароны по-флотски, пельмени. Фастфуд — однозначно не вариант для позднего приёма пищи.

Обратите внимание: Гречневая диета: можно сбросить 10 кг!?.

Идеальные продукты для позднего ужина

Лучше всего выбирать блюда, которые перевариваются за 2–3 часа. Они не нарушат сон и обеспечат организм необходимыми ресурсами для восстановления. Ночью активно идут процессы обновления: регенерация кожи, рост волос и ногтей, восстановление мышц. Чтобы поддержать эти процессы, ужин должен включать:

• Лёгкие белки: курица, индейка, рыба (хек, треска, минтай), морепродукты, творог, яйца, крольчатина, постная телятина.
• Овощи: источник клетчатки и витаминов.

Такое сочетание обеспечит организм аминокислотами без лишней нагрузки.

Популярные и полезные варианты ужина

Отличным выбором станут:

• Овощные супы и салаты. Термически обработанные овощи (тушёные, на пару) лучше усваиваются. Для заправки салатов используйте лимонный сок или натуральный йогурт вместо масла и майонеза.
• Белковый омлет (особенно из яичных белков).
• Нежирное мясо или рыба с гарниром из свежих овощей и зелени.

Правильно подобранный вечерний рацион поможет сохранить лёгкость, хорошее самочувствие и красивую фигуру.

Уважаемые Читатели, если Вам понравилась статья, ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал, поддержите начинающий канал, чтобы чаще видеть подобные публикации :)

Спасибо за просмотр!

Больше интересных статей здесь: Диета.

Источник статьи: МОЖНО ЕСТЬ ПОСЛЕ 18:00,важно..



• Коэффициенты физической активности — для чего они нужны, как подсчитывать и почему это важно для похудения
• Дневник питания и продуктивного дня: личный опыт и советы