Привет, друзья! Сегодня хочу поделиться с вами подробным отчётом о моём питании в рамках кето-диеты за 10 октября 2020 года. День выдался немного сбитым с ритма: из-за графика я пропустила завтрак, обед пришёлся на позднее время, а ужин и того позже. Давайте разберём, что же было в моей тарелке.
Поздний, но сытный обед
На обед я решила доесть приготовленные ранее куриные ножки и дополнила их питательным овощным омлетом. Получился полноценный и очень вкусный приём пищи, идеально вписывающийся в концепцию низкоуглеводного питания.
Состав моего обеда:
- 155 гр. куриных ножек, приготовленных на пару — отличный источник белка.
- 56 гр. цветной капусты — низкоуглеводный гарнир, богатый клетчаткой.
- 50 гр стручковой фасоли — для хруста и пользы.
- 75 гр. зелёного болгарского перца — добавляет витаминов и сочности.
- 1 ст.л. кокосового масла — полезные жиры для энергии и вкуса.
- 1 яйцо — основа для омлета.
- 92 гр. спелого авокадо — источник полезных мононенасыщенных жиров.
- 35 гр. салатного микса «Грюн» — для свежести и зелени.
Пищевая ценность (КБЖУ) обеда: 587 ккал / 29,3 г белка / 46 г жиров / 6 г углеводов.
Мой обед 10.10.2020
Лёгкий и полезный ужин
Вечером я приготовила простой, но невероятно питательный салат с печенью трески. Это блюдо — настоящая находка для кето-рациона, так как оно богато жирами омега-3 и качественным белком.
Состав моего ужина:
- 50 гр. печени трески — кладезь полезных жиров и витаминов.
- 2 сваренных вкрутую яйца — для сытности и белка.
- 55 гр. свежего огурца — для лёгкости и свежести.
- 15 гр. стебля сельдерея — добавляет хруста и аромата.
- 35 гр. салатного микса «Грюн» — зелёная основа.
- Щепотка кунжутных семечек — для украшения и лёгкой ореховой нотки.
Пищевая ценность (КБЖУ) ужина: 480 ккал / 15,8 г белка / 44,7 г жиров / 2,7 г углеводов.
Мой ужин 10.10.2020
Итоги дня и выводы
В течение дня я также выпила около литра чистой воды и пару чашек чёрного кофе без сахара. Анализируя этот день, я пришла к выводу, что он получился не совсем сбалансированным. Общая калорийность вышла довольно низкой — всего 1066 ккал, что может быть маловато для активного дня. Также я обратила внимание на крайне малое количество углеводов (всего 9 грамм за сутки). Хотя для кетогенной диеты это в целом допустимо, важно следить, чтобы такое сильное ограничение не стало постоянным и не привело к упадку сил.
Итоговые КБЖУ за 10 октября: 1066 ккал / 45 г белка / 91 г жиров / 9 г углеводов.
Спасибо, что дочитали мой дневник питания до конца! Надеюсь, этот подробный разбор был для вас полезным и интересным. Если вам понравился формат и вы хотите больше таких отчётов, ставьте лайк и подписывайтесь на мой сайт «Худею на КЕТО и LCHF». Там я регулярно делюсь рецептами, советами и личным опытом следования низкоуглеводному образу жизни.
