Еда для молодости: Часть 1. Фундамент из детства
Читайте дальше и откройте для себя важные принципы питания, которые действительно работают!⠀
На самом деле, это не один секрет, а целая система взаимосвязанных привычек.
⠀
Давайте начнем с истоков — с нашего детства.
Вспомните, что вы обычно ели в детстве?
⠀
Если вы, как и я, росли в 80-90-е годы прошлого века, то наверняка помните времена тотального дефицита продуктов в магазинах, карточную систему и прочие сложности. Продукты питания тогда были настоящей ценностью, причем не столько с точки зрения питательности, сколько из-за материальных возможностей и доступности.
Например, сырокопченая колбаса становилась поводом для радости и считалась признаком достатка в семье.
⠀
В целом, питание в те годы часто строилось не по принципу «что полезно для здоровья», а исходя из того, что удавалось «достать» через знакомых или в спецраспределении.
⠀
Как результат — многие представители моего поколения, тем, кому сейчас около или чуть за 40, сегодня сталкиваются с хроническим дефицитом белка и целого ряда важных микронутриентов.
⠀
Мы активно ищем волшебные таблетки для омоложения, проходим anti-age процедуры, пробуем новейшую косметику. Но результат редко удовлетворяет, потому что нет прочной основы — правильного питания.
⠀
Белок — строительный материал молодости
Белок — это те самые кирпичики, из которых строится фундамент нашего здоровья.Обратите внимание: Секреты молодости легендарных русских балерин.
Каждой клетке, каждому ферменту, любой структуре в организме для нормальной работы необходим белок. И дело не только в количестве, но и в том, насколько качественно он усваивается.⠀
Если организм годами недополучает белок, он переходит в режим жесткой экономии ценного ресурса и направляет его только на поддержание работы жизненно важных органов — мозга, сердца, легких. На красоту кожи, силу волос, здоровье ногтей и зубов остаются лишь жалкие крохи. И тогда начинаются бесконечные поиски чудо-шампуней от выпадения волос или кремов, разглаживающих морщины, которые в итоге «не работают». Мы продолжаем эти поиски с упорством, достойным Шерлока Холмса.
⠀
Но мы ищем не там!
Первым делом загляните в свою тарелку и честно вспомните, что на ней появлялось в последние несколько лет?
Поделитесь в комментариях: присутствуют ли на вашем столе ежедневно мясо, птица, рыба, творог, яйца? Входит ли что-то из этого списка в каждый ваш прием пищи?
⠀
А я в следующей части продолжу рассказ о том, какой должна быть еда для сохранения молодости и энергии.
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: Еда для молодости.
