Сахар – польза или вред? Тысячи обычных людей, спортсменов, приверженцев здорового образа жизни ежедневно спорят на тему актуальности его использования в пищу. Одни категорически против сахара, другие выступают в его защиту. Но кто же из них прав? Многочисленные научные исследования подтверждают как первую точку зрения, так и вторую. Продукт необходим для нормального жизнеобеспечения, поддержания энергии, баланса в организме. Однако, при его чрезмерном потреблении вы можете нанести себе вред.
В погоне за идеальным телом, многие отказываются от сахара при снижении веса, похудении. Пытаются заменять его фруктозой или синтетическими продуктами. Однако, стоит разобраться, действительно ли сахар мешает нам избавиться от лишних килограммов и что будет, если мы полностью откажемся от данного продукта.
Популярные факты о сахаре. Польза или вред?
- Употребление сахара не влияет на вес. Включив сахар в свой рацион человек может, как набрать килограммы, так и похудеть. А если он будет потреблять 100 Ккал в день сахара и это будет его единственной пищей, то можно и умереть. Так что, по сути, сладкое не вредит нашей фигуре, если использовать его в правильном количестве.
- При соблюдении правила дефицита калорий, вы будете худеть, даже потребляя сахар. Если вы полнеете от сладкого, значит, вы просто съедаете его слишком много. При умеренном потреблении сахаров ваша фигура не изменится.
- Употребление сахара не препятствует похудению. Однако, постоянное поедание сладостей может привести к повышенному чувству голода, что затруднит процесс сброса веса.
Обратите внимание: Сколько веса вы можете потерять, если будете пить только воду?.
Испытывая голод, вы неосознанно будете стремиться его заглушить, а значит и срыв вам обеспечен. - Сладкие продукты стимулируют чувство голода, плохо насыщают, из-за чего человек вынужден съедать в 2-3 раза больше своей нормы. После перекуса мороженым, шоколадом или другими сладостями вы очень быстро начнете ощущать чувство голода (менее чем за 1 час). Если же вы пообедаете рисом с курицей или иным «правильным» блюдом, ощущение сытости сохранится на несколько часов дольше.
- 99,9% людей со слабой волей не выдержат диету или принципы правильного питания, если в рацион будут включены продукты, повышающие аппетит, в том числе и сахар. Причина кроется в том, что сахар стимулирует голод. И сколько бы пирожных вы не съели, через 1-2 часа вы вновь захотите перекусить.
- Сахар в процессе переваривания распадается на глюкозу и фруктозу. Аналогичный состав у меда, фруктов, сухофруктов. Получается, что отказаться от сахара полностью невозможно. Вам придется исключить из рациона до 50% продуктов, которые вы потребляете ежедневно. Полноценный отказ от сахара будет означать питание, построенное исключительно на углеводах с умеренным гликемическим индексом. Также возможно употребление несладких фруктов, ягод, богатых клетчаткой.
- Глюкоза является основным компонентом нашего организма, обеспечивающим тело, мозг энергией для полноценной работы. При полном отказе от сахара вы будете ощущать слабость, недомогание. Вследствие чего процесс похудения может остановиться. Тело будет находиться в стрессовой ситуации и сделает все, чтобы сохранить вес.
Полный отказ от сахара не может исключительно благоприятно повлиять на организм. Вы будете ощущать слабость, понижение умственной активности. Также при полном отказе от сладкого, люди часто испытывают:
- повышенную раздражительность;
- головные боли;
- бессонницу;
- боли в мышцах;
- нарушение режима питания (что может привести к набору веса).
Яркие проявления отказа от сахара исчезнут спустя 2-3 недели. Организм начнет постепенно привыкать к новому режиму. Однако, важно понимать, что при полном исключении сахара, вам придется отказаться от огромного количества продуктов. Соуса, фрукты, хлеб, колбасы и т.д. – во всем содержится сахар.
Исключение сахара в чистом виде, а также отказ от сладостей поможет:
- предотвратить развитие сахарного диабета;
- облегчить контроль массы тела;
- улучшить состояние сосудов;
- облегчить работу сердца;
- улучшить состояние кожи;
- сохранить умственную активность.
Нельзя наверняка сказать, положительно или отрицательно отреагирует ваш организм на отказ от сахара. Данная система питания имеет и плюсы, и минусы. Необходимо отталкиваться от вашего организма, его особенностей.
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: Что будет, если полностью отказаться от сахара?.