Здравствуйте! Меня зовут Лена, мне 33 года, и я на пути к здоровому образу жизни. Моя борьба с лишним весом началась со 125 килограммов, и сейчас я вешу 112. Мой главный вызов — научиться справляться с привычкой заедать эмоции, не поддаваясь импульсам.
С наступлением декабря во мне просыпается ребенок, который мечтает превратить дом в сказочное новогоднее царство. В этом году я решила подходить к украшению системно, оформляя пространство зонами.
Среди праздничных запасов я обнаружила набор для создания имбирного домика. Каждый год я восхищалась фотографиями таких пряничных шедевров, откладывая свою попытку на «следующий раз». И вот этот «следующий раз» настал.
Я переоценила свои силы. В воображении уже рисовался идеальный домик с изящными узорами и вензелями. Я настроила камеру, выставила свет и с энтузиазмом приступила к созданию контента.
Суровая реальность против прекрасной фантазии
1. Первая ошибка — я решила приготовить крем для глазури «на глаз». Сахарную пудру плохо смолола, в креме ощущались крупинки. Принцип «и так сойдет» в кондитерском деле не работает.
2. Неудачный крем не скреплял детали домика, и конструкция разваливалась.
3. Ребенок, вдохновленный процессом, съел пряничную трубу.
4. Кульминацией стал падающий со штатива телефон, который добил и без того хрупкую постройку.
Не сдаваясь, я разобрала все, сварила карамель для склейки и собрала домик заново.
Но результат меня не устроил. В отчаянии я залила всю конструкцию белой глазурью и отправилась спать, признав временное поражение.
Утром я не смогла смириться. Видеоматериал для блога был испорчен, но я решила довести дело до конца. Нашла пищевой краситель, правильно приготовила крем и принялась за украшение.
Второй вариант получился лучше, но все равно был далек от идеальной картинки в моей голове. Сейчас, имея опыт, я бы справилась идеально. Но со стороны домик смотрится мило и создает праздничное настроение на кухне.
Первый вывод: не все так просто
Я наивно полагала, что собрать пряничный домик — детская забава. На деле это кропотливая работа, требующая терпения и сноровки. Не менее сложным оказался процесс съемки: то свет, то падающий телефон, то забытая кнопка записи — все это испытание для нервов.
Эмоциональный шторм и грани срыва
Провал с домиком вызвал бурю негативных эмоций: злость, разочарование, чувство неполноценности. Ситуацию усугубили внешние факторы: сад ребенка закрыли на карантин, а муж, сам того не ведая, съел мои креветки, которые были запланированы на белковый день.
Обратите внимание: Исход любой диеты....
Первая мысль была — психануть и все бросить.
Открыв холодильник, я увидела сосиски. Мысленно я уже летела в пучину неконтролируемого зажора. Этот страх остановил меня. Я взяла паузу, подумала и приняла решение: сегодня будет смешанный день (углеводы утром, белки вечером), тем более вес уже неделю стоит на месте на отметке 112 кг.
Чтобы успокоить нервы, я позволила себе половинку банана и маленькую зефирку без сахара (всего 43 ккал). Затем вернулась к украшению домика, который так вкусно пах и манил. На обед, не найдя готовой еды, я не поддалась соблазну сосисок, а взяла курицу из детского супа. Вечером съела запеченную горбушу.
Позже мы с мужем съездили в магазин. Я закупилась продуктами для диеты: протеиновыми батончиками, курицей, котлетами, шампиньонами, сыром и яйцами — этого хватит на два полноценных белковых дня.
Практические уроки на будущее
1. Креветки и другие стратегические запасы нужно прятать в морозилке поглубже.
2. Не браться за украшение пряничного домика на голодный желудок.
3. Заранее планировать рацион и закупать продукты, чтобы в момент слабости под рукой было правильное решение.
Работа над ошибками и самоирония
Самое важное — понять причину эмоционального срыва. Перечитав свою историю, я не могла не рассмеяться. Взрослая женщина едва не сорвала многомесячный труд из-за съеденных креветок и неидеального пряничного домика, который, по сути, был просто милым декором.
Я рада, что удержалась. Одна сосиска могла стать началом пути в «Макдак», за которым последовали бы коктейли, шоколадки и макароны с майонезом.
Мой способ остановиться — сесть и честно разобрать причину порыва. Когда находишь корень проблемы (усталость, обида, разочарование), она часто кажется смешной и незначительной, и желание «заесть» ее пропадает.
Если вы дочитали до конца, буду благодарна за лайк. Спасибо вам и хорошего дня!
#похудение и правильное питание #дневник похудения #диета #психология #подготовка к новому году #пряничный домик #ожидание и реальность
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: Чуть не сорвалась с диеты и как меня победил пряничный домик.
