Популярные методики "очищения" организма с помощью соков представляют серьезную опасность для здоровья, что в очередной раз подтверждается клиническими случаями.
Трагический случай в Израиле
В израильскую больницу поступила 40-летняя женщина с угрожающими симптомами после трехнедельного курса "детокса", в течение которого она потребляла исключительно апельсиновый сок и воду. По данным новостной службы Mako, пациентке грозят необратимые повреждения мозга вследствие тяжелой формы недоедания и нарушения электролитного баланса.
Медицинские последствия экстремального детокса
После "очищения", рекомендованного альтернативным терапевтом, женщина была доставлена в медицинский центр "Шиба". Ее вес снизился до критических 41 кг, развились серьезные осложнения, связанные с дисбалансом солей в организме. Хотя окончательный диагноз еще уточняется, врачи предполагают развитие гипонатриемии — опасного состояния, характеризующегося критическим снижением уровня натрия в крови.
Что такое гипонатриемия и почему она возникает?
"При гипонатриемии уровень натрия падает до опасных значений, что может привести к летальному исходу", — объясняет нутриционист Кери Ганс. Длительное потребление только апельсинового сока и воды создает идеальные условия для развития этого состояния, поскольку апельсиновый сок содержит минимальное количество натрия, необходимого для поддержания водно-электролитного баланса.
Ганс подчеркивает: "Если пациентка пила только апельсиновый сок и воду, такой результат неудивителен. В соках вообще мало натрия, а в апельсиновом его практически нет. Для поддержания нормального водного баланса организма поступление натрия обязательно".
Симптомы и опасные последствия
Симптомы гипонатриемии включают спутанность сознания, сонливость, недостаток энергии, головные боли, усталость, тошноту и рвоту. При недостатке соли вода начинает проникать в клетки, вызывая их набухание.
Обратите внимание: Сколько веса вы можете потерять, если будете пить только воду?.
В тяжелых случаях, оставленных без лечения, набухание клеток головного мозга может привести к судорогам, коме, необратимому повреждению мозга и даже смерти.Развитие состояния и индивидуальные особенности
Гипонатриемия обычно развивается при длительном дисбалансе, а не после нескольких приемов несоленой пищи. "За один день такое невозможно, поэтому человек может проголодать целый день и не испытать ничего подобного", — отмечает Ганс. Скорость развития состояния зависит от исходного уровня натрия у конкретного человека.
В редких случаях гипонатриемия может стать следствием чрезмерного потребления воды, например, при неправильном восстановлении водного баланса после интенсивных физических нагрузок.
Широкий спектр рисков соковых детоксов
Гипонатриемия — лишь один из многих потенциально опасных побочных эффектов практики очищения соками. К другим относятся различные нутрициональные дефициты, головные боли, хроническая усталость и раздражительность. Примечательно, что симптомы гипонатриемии могут маскироваться под другие состояния. "Даже специалисту бывает трудно различить эти состояния", — признает Ганс.
Научный взгляд на детоксикацию
Несмотря на кажущуюся удобность соковых очищений, эксперты предупреждают об их опасности. "Многие пытаются очищаться на соках, чтобы запустить процесс снижения веса. Нам не нужно ничем очищаться! Наш организм естественным образом очищает себя ежедневно. Идея детоксикации не поддерживается ни одной наукой, и данных о действенности этого метода не существует", — заявляет Ганс.
Специалист предостерегает от иллюзий: не стоит думать, что длительное потребление одного лишь сока обладает магической способностью "перезагрузить" организм. Для безопасного снижения веса по-прежнему наиболее эффективным остается сочетание сбалансированного питания и адекватной физической активности.
Первоисточник
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: Трехнедельное "очищение" соком может вызвать необратимое повреждение мозга.
