Экзотические фрукты всегда привлекали внимание не только своим необычным вкусом, но и полезными свойствами. Среди них особое место занимают финики — сладкие сухофрукты, которые могут стать основой эффективной диеты для снижения веса. Эта методика позволяет не только избавиться от лишних килограммов, но и насытить организм ценными витаминами и минералами.
Почему финики помогают стать стройнее
Финики родом из жарких стран, но в наших широтах они чаще всего доступны в сушеном виде. Интересно, что процесс сушки практически не снижает их полезных свойств. Несмотря на высокое содержание углеводов (около 69%), эти сухофрукты не способствуют набору веса, а наоборот — помогают контролировать его. Углеводы в финиках — это быстрый источник энергии для мозга и мышц, который также эффективно утоляет голод. Калорийность продукта составляет примерно 300 ккал на 100 грамм.
Ключевой компонент фиников для похудения — клетчатка. Пищевые волокна очищают организм от токсинов, выводят избыточный холестерин и нормализуют липидный обмен. Кроме того, клетчатка улучшает работу кишечника, помогая справиться с запорами, и снижает риск развития онкологических заболеваний.
Финики почти не содержат жиров (всего 0,5 г на 100 г), зато богаты белками, витаминами (особенно группы В, аскорбиновой кислотой, биотином), минералами (магнием, калием, кальцием, медью, марганцем, селеном, цинком, хромом) и редкими микроэлементами (рубидием, цирконием, литием). Благодаря такому составу они положительно влияют на метаболизм, укрепляют кости, волосы, ногти и суставы.
Основные правила финиковой диеты
Чтобы достичь желаемых результатов, важно придерживаться определенных принципов питания на протяжении всего курса диеты.
- Питайтесь регулярно: минимум 3 раза в день, а лучше 4–5 раз. Порции должны быть небольшими, а интервалы между приемами пищи — равномерными.
- Пейте достаточно жидкости: 1,5–2 литра чистой воды в день. Также разрешены травяные настои, отвар шиповника и зеленый чай без сахара.
- Ешьте медленно: тщательно пережевывайте пищу, уделяя трапезе 20–30 минут. Это поможет быстрее почувствовать насыщение и избежать переедания.
- Не ешьте на ночь: последний прием пищи должен быть не позднее 18:00. Ночью метаболизм замедляется, и съеденная поздно вечером еда с большей вероятностью отложится в виде жира.
- Включайте в рацион разнообразные продукты: в щадящих вариантах диеты разрешены крупы (гречка, белый рис), овсяные хлопья, бобовые, грибы, некрахмалистые овощи, несладкие фрукты, постное мясо, птица без кожи, морепродукты, нежирная рыба, яйца и кисломолочные продукты с низким процентом жирности. Картофель, свеклу, морковь, сыр, черный шоколад, орехи и кукурузу можно употреблять в ограниченных количествах. Растительное масло — не более 20 г в день.
- Соблюдайте норму фиников: не более 10 сушеных плодов в день. Их лучше есть в первой половине дня, заменяя полноценный прием пищи (например, завтрак или обед) или используя для перекуса.
- Исключите запрещенные продукты: высокоуглеводные фрукты (бананы, виноград, хурму), другие сухофрукты, шлифованный рис, белый хлеб, сдобную выпечку, кондитерские и колбасные изделия, снеки, чипсы, фастфуд, консервы, жирное мясо и рыбу, соленые и маринованные овощи, макароны из мягких сортов пшеницы. Из напитков под запретом газировка, алкоголь, сладкий чай, компот и магазинные соки.
- Соблюдайте длительность диеты: оптимальный срок — 7–10 дней. Монодиету (только финики) можно практиковать не более 2–3 дней.
- Повторяйте диету не чаще раза в месяц.
- Занимайтесь спортом: подойдут как силовые, так и кардиотренировки, но без чрезмерных нагрузок.
- Принимайте витаминно-минеральные комплексы и Омега-3 жирные кислоты для поддержания баланса нутриентов.
Плюсы и минусы финиковой диеты
Эта методика похудения имеет множество преимуществ:
- Сбалансированный рацион (в щадящих вариантах).
- Высокая сытность даже при ограничениях.
- Богатое содержание клетчатки, способствующее детоксикации.
- Приятный вкус фиников.
- Простота приготовления блюд.
- Хорошее настроение и отсутствие побочных эффектов (слабости, головокружений, тошноты).
- Возможность заниматься умственным трудом без снижения продуктивности.
- Улучшение работы сердца, очищение сосудов, укрепление иммунитета и нервной системы.
- Благотворное влияние на опорно-двигательный аппарат и внешность.
- Идеальный вариант для сладкоежек.
- Эффективное снижение веса, особенно в области живота, талии и бедер.
Финиковая диета противопоказана при хронических заболеваниях печени.
Недостатки диеты:
- Несбалансированность рациона в жестких вариантах.
- Однообразное питание, которое может быстро надоесть.
- Дефицит белка, негативно влияющий на мышцы.
- Возможные побочные эффекты при чрезмерном употреблении фиников: головные боли, диарея, вздутие живота.
- Высокий гликемический индекс фиников.
- Немалая стоимость рациона.
- Большой список противопоказаний.
Диета не рекомендуется при подагре, сахарном диабете, гастрите и язве желудка в стадии обострения, энтерите, кишечном колите, заболеваниях печени, аллергии на финики или фруктозу.
Варианты финиковой диеты
Монодиета на 3 дня
Жесткий метод, предполагающий употребление только фиников (до 0,5 кг в день) и 2 литров воды. Плоды делят на 5–6 приемов. За 3 дня можно потерять 2,3–3 кг.
Диета «молоко и финики»
В день разрешено 21 финик (по 7 штук на завтрак, обед и ужин) и 200 мл нежирного молока на каждый прием. Длительность — до 7 дней. Результат: минус 4–5 кг.
Кефирно-финиковая диета
Рассчитана на неделю. Ежедневно употребляют 1,5 л нежирного кефира и 300 г фиников. Продукты можно есть отдельно или смешивать. За неделю уходит 6–7 кг.
Кефирно-финиковая программа похудения способна избавить вас от 6-7 кг за указанный срок.
Диета на финиках и овсянке
Длительность — до 10 дней. В день разрешено 10 фиников и 300 г овсяных хлопьев, залитых кипятком. С 5-го дня можно добавить 1 зеленое яблоко и 1 апельсин, с 7-го — грейпфрут. Альтернативный вариант — овсяная каша с финиками: 10 плодов без косточек, стакан овсяных хлопьев, 1 ч.л. льняной муки, 200 мл нежирного молока. Кашу варят 10 минут, затем добавляют финики. Результат: минус 3–4 кг за неделю.
Обратите внимание: Средиземноморская диета.
Диета на финиках и гречке
Сбалансированный вариант: 200 г гречневой каши на воде и 100 г фиников в день. Длительность — 7 дней. Результат: минус 4–5 кг.
Щадящая диета на 5–10 дней
Рацион на день: 150 г фиников, 300 г апельсинов, 300 г яблок, 500 мл 1%-ного кефира, вода без ограничений. Продукты делят на 3–5 приемов. Можно готовить смузи, салаты, пюре. Результат: минус 5–7 кг.
Сбалансированная финиковая диета
Разнообразный рацион с обязательными правилами:
- Обед: овощной суп, отварное мясо, несколько фиников.
- Завтрак: творог с финиками или овсяная каша на воде с молоком, несладкий кофе или чай.
- Полдник: финики, кефир или кислый фрукт.
Ужины меняются по дням:
День I: запеченная куриная грудка с грибами.
День II: нежирная рыба и овощное рагу.
День III: фаршированный перец с брынзой.
День IV: тушеное куриное филе и паровые овощи.
День V: тефтели, печеная тыква, овощной салат.
День VI: котлеты из индейки и кабачка.
День VII: салат с овощами и вареной курицей.
Рецепты для финиковой диеты
Для разнообразия меню можно готовить простые и полезные блюда.
Фруктовый салат
Ингредиенты: кислое яблоко, апельсин, 4 финика, 5 грецких орехов, 2 ст.л. натурального йогурта. Яблоко и апельсин нарезать кубиками, финики измельчить, орехи потереть. Смешать все с йогуртом.
Морковно-финиковый салат
Ингредиенты: 2 моркови, 5 фиников, 1 ч.л. оливкового масла. Морковь натереть, финики мелко нарезать, смешать с маслом.
Молочный коктейль
Ингредиенты: 2 банана, 100 мл нежирного молока, 10 фиников. Финики замочить, удалить косточки. Бананы нарезать. Взбить все в блендере с молоком. Употреблять не чаще 1–2 раз за курс диеты из-за наличия банана.
Творожно-финиковый десерт
Ингредиенты: 400 г нежирного творога, 150 г фиников, 1 ч.л. меда. Финики залить кипятком, удалить косточки, смешать с половиной творога и взбить. Остальной творог смешать с медом, выложить в форму, сверху — творожно-финиковую смесь. Охладить 2 часа.
Рыба с финиками
Ингредиенты: 4 трески, 300 г фиников, 1 луковица, 100 мл белого вина, петрушка, лимон, 2 ст.л. сухарей, растительное масло, соль, перец. Рыбу почистить, посолить, поперчить. Финики без косточек нарезать, смешать с луком, петрушкой, лимонным соком и сухарями. Начинить рыбу, зашить, выложить в форму, полить соком и вином. Запекать 30–40 минут при 200°C.
После диеты важно правильно выйти из нее: постепенно расширять рацион, избегая резкого возвращения к высококалорийной пище.
#рецепты похудения #рецепты для похудения #диета #диета для похудения #диета для женщин #финиковая диета #похудение #рецепты здоровья #рецепты для здоровья #диета похудение
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: Финиковая диета для похудения. Минус килограммы. Рецепты.
