Примерно так, виднеется завтрак у людей, которые думают о правильном питанииКогда говоришь пациенту про правильное питание, то у человека сразу морщится лицо: "Правильное питание это не вкусно и не сытно!" или "Как можно есть только одну паренную курицу?" и так думает каждый третий человек в России. Так ли невкусно правильное питание? Можно ли есть вкусно и полезно? И почему диета это не выход? Сегодня разбираем правильное питание.
Правильное питание и диета это действительно разные вещи:
Диета - ограничение в питании и отказ от каких-нибудь блюд, которые могут вызывать симптомы.
Правильное питание - сбалансированное питание по соотношению белков, жиров и углеводов.
Что такое диета?
Диета, как правило, рекомендуется пациенту на момент обострения хронического заболевания желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы. Эти ограничения касаются, в первую очередь, жирной, жареной, острой пищи. При этом, человек их должен исключить из рациона, для того чтобы, лишний раз не раздражать кишечник или желудок.
Синдром раздражённого кишечника - страшно или нет?Врач терапевт Мухленов Евгений10 мартаПосле того, как обострение хронического заболевания купировано, человек может вернутся к своему нормальному рациону.
Более того, диета не особо полезная штука. Если человек исключит жиры и углеводы, то о формировании микроэлементов можно забыть и вреда наносится куда больше, чем было до этого.
Правильное питание
Если же мы говорим о правильном питании, то это индивидуальный подбор блюд для человека с целью сохранения здоровья. И это не только пареная или вареная курица и рис, а еще много продуктов, которые можно вкусно приготовить. Причем, всеми нами любимый фастфуд можно периодически употреблять, просто это должно быть редко.
Теперь мы понимаем, что если ничего не беспокоит, но иметь хорошее здоровье хочется, то нужно правильное питание.
Каковы принципы правильного питания?
Человеку для жизни нужны белки, жиры и углеводы. Количественный подбор, зависит от возраста, пола, веса, роста и конечных целей. Если человек хочет похудеть, то это определенное количество калорий и "бжу", если набор массы, то другое и так далее.Обратите внимание: Исход любой диеты....
За этими конкретными цифрами нужно обращаться на прием к диетологу. Это должен быть индивидуальный подход.
Самое главное, что нужно понимать - это соотношение между этими элементами. Углеводов, должно быть, больше всего, затем, по количеству, идут белки и меньше всего - жиров. В процентах это выглядит так: 40% углеводов, 30% белков, 30%жиров.
Теперь давайте разберем их более подробнее:
Белки - это "строительный материал".
За счет них, формируются мышцы, иммунитет и способность к росту всех клеток.
Если белков будет недостаточно, то могут быть заболевания печени, поджелудочной железы, снижение иммунитета, а также уменьшение, в размерах, мышц.
Белки содержаться в мясе, рыбе, яйцах, бобовых и других продуктах. Причем, получение белков должно быть и животных и растительных.
Углеводы - наши энергетики.
С их помощью, мы получаем энергию которую тратим в течении дня. Углеводы разделяются на простые и сложные.
Простые углеводы получили свое название из-за того, что они просто усваиваются и быстро дают энергию. Однако, переизбыток простых углеводов ведет к переходу в жиры, из-за этого растет риск образования бляшек в сосудах, ожирения.
Содержатся они в сладостях, сахаре, фруктах.
Сложные углеводы, в свою очередь, расщепляются дольше и, именно они, дают энергию на целый день. Практически не влияют на глюкозу и холестерин, за счет этого риска практически нет.
Содержатся сложные углеводы в крупах, макаронах, овощах и белом хлебе. Опять же переизбытка быть не должно, особенно на ночь, в связи с тем, что они долго усваиваются.
Жиры - резервные источники энергии
Они улучшают эластичность сосудов, за счет этого улучшается доставка крови ко всем тканям и органам. Однако, переизбыток жиров ведет к увеличению уровня холестерина, в связи с чем риск, все же повышается.
Содержаться они в мясе, рыбе, растительном масле, сливочном масле и других продуктах.
Вывод: Правильное питание ведет не только похудению(за счет изменения количества каллорий), но и к полноценному здоровью, без исключений. Так как изменение количества каллорий, без изменения белков, жиров и углеводов, возможно.
Будьте здоровы и счастливы!
Если понравилось, ставьте лайк. Подписывайтесь, чтобы не пропустить следующие статьи. Задавайте вопросы в комментариях.
#пп #правильное питание #похудение #здоровье #диета #диета опасна
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: Диета - опасна! Чем отличается правильное питание от диеты? и что лучше?.