Коллаген: что это такое, для чего нужен и стоит ли принимать добавки

Коллагеновые добавки сегодня на пике популярности, но что на самом деле стоит за этим трендом? Порошки, напитки и капсулы обещают укрепить кости, оздоровить суставы и, что особенно привлекательно, сохранить молодость и красоту кожи. Но так ли эффективен коллаген, как о нем говорят? Давайте разберемся, что это за вещество, как оно работает и какие научные данные подтверждают его пользу.

«Коллаген — это ключевой структурный белок, который обеспечивает упругость и эластичность нашей кожи», — объясняет Нина Приск, медсестра-косметолог. «С возрастом его выработка естественным образом снижается, что приводит к появлению морщин и потере тонуса. Именно поэтому люди ищут способы восполнить его запасы».

Остановить старение — желание многих, но оправдывает ли коллаген возложенные на него надежды? Прежде чем покупать добавки, важно понять, что это такое, как его получает наш организм и что говорит современная наука о его реальной эффективности.

Что такое коллаген и какую роль он играет?

Название «коллаген» происходит от греческого слова «клей», и это не случайно. Согласно научным данным, это семейство белков служит основным строительным материалом для соединительных тканей — кожи, хрящей, сухожилий. Это самый распространенный белок в человеческом теле, который буквально «скрепляет» наш организм.

Новости МирТесен

Существует 28 типов коллагена, различающихся по структуре. Основную массу (около 90%) составляет коллаген I типа, который формирует кожу, кости, сухожилия и внутренние органы. Среди других важных типов выделяют:

Тип II: основной компонент хрящевой ткани.
Тип III: содержится в костном мозге и лимфоидных тканях.
Тип IV: входит в состав базальных мембран, окружающих ткани.
Тип V: присутствует в волосах и на поверхности клеток.

Нарушение синтеза коллагена может привести к серьезным заболеваниям, таким как синдром Элерса-Данлоса, остеопороз или проблемы с межпозвоночными дисками. Производство коллагена также снижается с возрастом, а негативные факторы — курение, УФ-излучение, несбалансированное питание — ускоряют этот процесс. «Спад начинается уже после 20 лет, — отмечает Приск. — И хотя это естественно, образ жизни может значительно его усугубить».

Как мы можем получать коллаген?

Не все способы доставки коллагена в организм одинаково эффективны. Например, нанесение кремов с коллагеном на кожу имеет ограниченный эффект из-за плохой проникающей способности молекул. Инъекционные методы, популярные ранее, сейчас используются реже из-за недолговечности результата и возможных реакций.

Ключевым источником «строительных блоков» для коллагена остается питание. Организм расщепляет белки из пищи на аминокислоты, из которых затем синтезирует собственный коллаген. «Такие продукты, как лосось, листовая зелень, яйца, ягоды и тыквенные семечки, богаты необходимыми для этого нутриентами, — говорит Приск. — Однако многим людям не хватает этих веществ в рационе, поэтому добавки могут стать разумным дополнением».

Для чего полезен коллаген? Научный взгляд

Здоровье и молодость кожи

Одно из главных обещаний коллагеновых добавок — улучшение состояния кожи: уменьшение морщин, повышение упругости и увлажненности. И эти заявления имеют под собой научную основу. Мета-анализ, опубликованный в International Journal of Dermatology, обобщил данные 19 исследований и подтвердил, что прием гидролизованного коллагена действительно способствует улучшению эластичности кожи, ее увлажнению и сокращению глубины морщин.

«Специфические коллагеновые пептиды в добавках эффективно стимулируют фибробласты — клетки, производящие коллаген, — объясняет доктор Эмма Хьюз, эксперт Pura Collagen. — При регулярном приеме это экономичный способ добиться долгосрочных положительных изменений».

Состояние волос

Может ли коллаген улучшить качество волос? Структурно белок волос (кератин) схож с коллагеном, и они имеют общие «строительные блоки» — аминокислоты, такие как пролин. Теоретически, потребление коллагена может обеспечить организм материалом для синтеза кератина. Однако прямых исследований, доказывающих значительное влияние коллагена на рост волос, пока недостаточно.

Косвенная польза может быть связана с антиоксидантными свойствами коллагена. Он помогает бороться с окислительным стрессом, вызванным факторами среды и неправильным образом жизни, который, как известно, негативно влияет на волосяные фолликулы и может приводить к выпадению волос. Таким образом, коллаген может поддерживать здоровье волос, но для окончательных выводов нужны дополнительные исследования.

Обратите внимание: Вы знаете, что Абсолютно все масла и жиры содержат жирные кислоты?.

Поддержка суставов и связок

Влияние коллагена на здоровье суставов — одна из наиболее изученных областей, особенно в спортивной медицине. Регулярные нагрузки могут приводить к износу хрящевой ткани. Научные обзоры, например, опубликованный в журнале «Аминокислоты», указывают, что прием коллагеновых пептидов может усиливать синтез собственного коллагена в организме и уменьшать болевые ощущения в суставах у активных людей.

Исследования также показывают, что добавки могут облегчать симптомы остеоартрита и ревматоидного артрита, хотя они не являются панацеей и не обращают болезнь вспять. Перспективным направлением считается локальное введение коллагена в сустав, но этот метод требует дальнейшего изучения.

Крепость костей

Коллаген важен не только для суставов, но и для костной ткани. Некоторые исследования, например, обзор в Dental Materials Journal, свидетельствуют, что определенные пептиды коллагена могут стимулировать активность остеобластов (клеток, формирующих кость) и поддерживать здоровую минерализацию, что снижает риск переломов.

Так, годичное исследование с участием женщин в постменопаузе, опубликованное в Nutrients, показало, что ежедневный прием коллагеновых пептидов способствовал увеличению костной массы. Впрочем, данные неоднозначны: другие работы, как, например, в журнале Maturitas, не выявили значительного улучшения структуры костей после приема гидролизованного коллагена.

Заживление ран

Коллаген имеет долгую историю применения в медицине для лечения ран. На протяжении тысячелетий его используют (часто в комбинации с другими веществами) в качестве местного средства, чтобы ускорить регенерацию тканей и предотвратить инфекции.

Стоит ли принимать коллагеновые добавки? Практические советы

Решение о приеме добавок должно быть взвешенным. В первую очередь оцените свой образ жизни: если в нем присутствуют курение, частое пребывание на солнце без защиты, несбалансированное питание, то начинать стоит именно с коррекции этих факторов. Без здоровой основы эффект от добавок может быть минимальным.

Если вы все же решили попробовать, обратите внимание на качество продукта. «Выбирайте добавки с биоактивными пептидами коллагена, которые устойчивы к пищеварению и могут достичь целевых тканей, — советует доктор Хьюз. — Именно такие пептиды эффективно стимулируют клетки, производящие собственный коллаген».

Также важно, чтобы в составе не было лишних наполнителей, а для усиления эффекта присутствовали синергисты — например, витамин С, который критически важен для синтеза коллагена. Не менее ключевое условие — регулярность приема. «Коллаген работает при систематическом использовании. Если прекратить прием, производство коллагена в организме постепенно вернется к исходному уровню», — подчеркивает Хьюз.