Привет, друзья!
Правильное питание — это не просто ограничения, а отличная возможность убрать из своего рациона всё лишнее и ненужное. Если вы привыкли воспринимать ПП как скучный набор продуктов, то я хочу показать, что можно питаться иначе — вкусно, полезно и сытно. Блюдо, которым я сегодня поделюсь, не только соответствует принципам здорового питания, но и идеально подходит для тех, кто соблюдает пост.
В основе нашего рецепта — чечевица и кабачок. Кабачок — настоящий кладезь полезных веществ: он содержит железо, которое помогает насыщать кровь кислородом, а его регулярное употребление способствует мягкому очищению организма. Чечевица же богата растительным белком, клетчаткой, сложными углеводами, а также минералами и витамином B1. И что немаловажно — оба продукта доступны по цене.
Ингредиенты
- Красная чечевица — 40 г;
- Кабачок — 1 шт.;
- Сладкий перец — 1-2 шт.;
- Вода — 200 мл;
- Растительное масло — 1 ч.л.;
- Соль;
- Перец;
- Ваши любимые специи.
Пошаговый рецепт приготовления
Начинаем с подготовки овощей. Сладкий перец нарезаем соломкой и отправляем на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла.
Затем тонко нарезаем кабачок и добавляем его к перцу.
Обратите внимание: К черту диеты! Какие продукты я употребляю, а какие избегаю, чтобы быть стройной и молодой в 35 лет?.
Овощи приправляем по вкусу, перемешиваем и обжариваем на среднем огне в течение 5-7 минут.Когда овощи станут мягкими и слегка подрумянятся, добавляем к ним красную чечевицу. Солим, вливаем 200 мл воды, тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на среднем огне около 15 минут после закипания.
Вот и всё — нежный, постный ужин из чечевицы и кабачков готов! Чечевица получается бархатистой и нежной, а кабачки — ароматными и сочными.
Это блюдо — отличная основа для экспериментов. Вы можете добавить свои любимые специи, такие как базилик, орегано или копчёная паприка, чтобы придать ему новый вкус и аромат. Вес готовой порции составляет примерно 294 грамма.
Приятного аппетита, друзья! Я искренне благодарю всех за вашу поддержку, лайки и подписки на сайте.
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: Идеальный вариант, чтобы очистить рацион от всего ненужного.
