5 полезных вариантов ужина для правильного питания: принципы и рецепты

Почему ужин при ПП — это важно?

Один из самых частых вопросов у тех, кто только начинает свой путь в правильном питании: нужно ли ужинать вообще? Ответ однозначный — да, но с умом. Главный принцип — ужинать следует за 3–4 часа до сна. Этого времени достаточно, чтобы пища усвоилась и переварилась, давая желудку возможность отдохнуть ночью.

Идеальный ужин должен состоять из легких, быстроусвояемых продуктов. Оптимальная комбинация — это белок (например, мясо, рыба, птица) и овощи. Такой набор насытит организм, не перегружая его перед сном.

По объему и калорийности ужин должен составлять примерно 20% от всего дневного рациона, что в среднем равняется 300–400 килокалориям.

Топ-5 простых и полезных ужинов

Предлагаем вам шпаргалку из пяти несложных, но очень вкусных и сбалансированных вариантов для вечернего приема пищи.

1. Куриная отбивная с овощным салатом

Состав: куриная отбивная (120 г, обжаренная на сухой антипригарной сковороде) + салат из свежих огурцов и помидоров, заправленный 1 ч. ложкой оливкового масла + кефир 2,5% (200 г).

Пищевая ценность (КБЖУ): 349 ккал / Белки: 29 г / Жиры: 20 г / Углеводы: 14 г.

Куриная отбивная с салатом и кефиром

Фото сайта BodyLove

2. Запеченная рыба с овощами

Состав: белая рыба (130 г в готовом виде), запеченная с брокколи и цветной капустой (150 г) + чай без сахара.

Пищевая ценность (КБЖУ): 314 ккал / Белки: 41 г / Жиры: 15 г / Углеводы: 5 г.

Запеченная рыба с брокколи и цветной капустой

Фото сайта BodyLove

3. Куриные котлеты с салатом

Состав: куриные котлеты без хлеба (120 г) + салат из свежих огурцов и помидоров с 1 ч. ложкой оливкового масла (150 г) + кефир 2,5% (200 г).

Пищевая ценность (КБЖУ): 374 ккал / Белки: 31 г / Жиры: 21 г / Углеводы: 15 г.

Куриные котлеты с овощным салатом и кефиром

Фото сайта BodyLove

4. Куриная голень с тушеными овощами

Состав: отварная куриная голень без кожи (130 г) + тушеные овощи без картофеля (150 г).

Пищевая ценность (КБЖУ): 278 ккал / Белки: 39 г / Жиры: 9 г / Углеводы: 9 г.

Отварная куриная голень с тушеными овощами

Фото сайта BodyLove

5. Запеченная скумбрия с помидорами

Состав: скумбрия, запеченная под сыром (150 г) + свежие помидоры (150 г).

Пищевая ценность (КБЖУ): 315 ккал / Белки: 23 г / Жиры: 21 г / Углеводы: 7 г.

Запеченная скумбрия под сыром с помидорами

Фото сайта BodyLove

Какой вариант вам по душе?

Все эти блюда не только полезны, но и достаточно просты в приготовлении. Они помогут вам завершить день вкусно и без вреда для фигуры. Поделитесь, какой из предложенных ужинов пришелся вам по вкусу больше всего?