В ресторанном бизнесе часто можно встретить объявления в духе «Администрация оставляет за собой право отказать в обслуживании без объяснения причин» или более оригинальные формулировки. Однако с юридической точки зрения такие правила не всегда законны. Вместе с экспертами мы разберем, какие внутренние правила заведения имеют право на существование, а за установление каких владельцев могут привлечь к административной ответственности и оштрафовать.
Правовые аспекты ресторанного обслуживания нам поможет прояснить эксперт — создатель крупнейшего юридического Telegram-канала для индустрии общественного питания.
Почему нельзя отказать без причины и что не так с фейсконтролем
Открывая двери для посетителей, кафе или ресторан фактически заключает публичный договор. Согласно законодательству (п. 1 ст. 426 ГК РФ), это обязывает заведение обслуживать всех, кто к нему обратился, на одинаковых условиях.
❌ Произвольный отказ незаконен. Отказать клиенту можно только по веской причине, которая должна быть четко прописана в правилах заведения и не нарушать закон. Эта причина не должна ущемлять права или дискриминировать гостей по каким-либо признакам. Так называемый «фейсконтроль», когда охранник не пускает человека из-за субъективного неодобрения его внешности, прически или стиля одежды, является прямым нарушением закона (п. 3 ст. 426 ГК РФ и п. 1 ст. 16 Закона «О защите прав потребителей»). За такие действия предусмотрены штрафы: от 1 000 до 2 000 рублей для ИП и должностных лиц и от 10 000 до 20 000 рублей для юридических лиц (ч. 2 ст. 14.8 КоАП РФ).
Пример из судебной практики
В Екатеринбурге двое посетителей, уже сидевших за столом с меню, столкнулись с тем, что менеджер отказал им в обслуживании, сославшись на устное распоряжение. Когда гости потребовали письменный отказ, им вручили записку: «Согласно внутренним правилам ресторана, в обслуживании отказано без объяснения причин». Посетители обратились с жалобой, и дело дошло до суда.
Решение суда: Суд признал действия ресторана незаконными и взыскал с заведения компенсацию морального вреда в размере 2000 рублей на каждого истца. (Дело № 2-584/2015)
Дресс-код: законное требование или дискриминация?
Дресс-код, отражающий концепцию и атмосферу заведения, — это законное право ресторана. Отказать в обслуживании гостю, который его нарушает, можно, но только при соблюдении важных условий: правила дресс-кода должны быть официально утверждены, размещены на видном месте и применяться ко всем без исключения.
Обычно под запрет попадает спортивная одежда, пляжная (купальники, шорты), сильно испачканная или потенциально маркая одежда.
✅ Ключевое условие — единые стандарты для всех. Дресс-код правомерен, только если он универсален. Ситуация, когда в заведение пускают в дизайнерском спортивном костюме, но не пускают в простом тренировочном, будет считаться дискриминацией и нарушением прав потребителя.
Пример из судебной практики
В Санкт-Петербурге двум молодым людям в футболках, шортах и кроссовках отказали во входе в ресторан, ссылаясь на запрет спортивной одежды. Гости подали иск с требованием компенсации морального вреда и отмены этого пункта правил.
Решение суда: Суд встал на сторону ресторана. Было отмечено, что владелец вправе устанавливать правила поведения, включая дресс-код. Запрет касался конкретного вида одежды, а не конкретных людей, и применялся ко всем посетителям одинаково, что не противоречит принципу равенства прав (ст. 17 Конституции РФ). (Дело № 2-4757/17)
Остается много спорных вопросов: можно ли не пускать нетрезвых посетителей, запрещать приносить свою еду, включать чаевые в счет автоматически или делать скидку за наличный расчет? Подробный разбор этих и других правил обслуживания читайте в нашем блоге.
Прочитать статью
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: «Мой ресторан — мои правила обслуживания!» Но это не точно .
