Похоже, в борьбе с лишними килограммами нет более верного союзника, чем тарелка овсянки.
Однако диетологи предупреждают, что обычная овсянка может стать невидимым врагом вашей фигуры. Как сообщает корреспондент «Белорусских новостей», популярность овсянки как пищевой добавки обусловлена её богатым содержанием клетчатки.
Но ключ к успеху — выбор правильного сорта овсянки и контроль размера порции.
Многие совершают ошибку, покупая хлопья быстрого приготовления с добавками. В них часто содержится большое количество добавленного сахара и искусственных ароматизаторов. Такой завтрак может значительно повысить уровень сахара в крови.
Следствием резкого повышения уровня сахара в крови является столь же резкое его падение за короткий промежуток времени. Это может вызвать сильный голод и желание перекусить задолго до обеда. Регулярное употребление сладкой каши может свести на нет все усилия по снижению веса.
Гликемический индекс выбранной овсянки также важен. Овсянка мелкого помола, особенно готовая, быстро усваивается организмом. Её гликемический индекс такой же высокий, как у белого хлеба.
Исследование, опубликованное в British Journal of Nutrition, подчёркивает важность типа овсянки, которую вы едите.
Обратите внимание: Простое решение при борьбе с лишним весом..
Учёные обнаружили, что цельнозерновой овес дольше сохраняет чувство сытости, чем овсянка быстрого приготовления.Даже при употреблении самой полезной овсянки размер порции имеет решающее значение. Превышение рекомендуемой порции может легко привести к переизбытку калорий.
Типичная ошибка — добавление в кашу калорийных добавок: большого количества меда, орехов, сухофруктов, сладких сиропов.
Ещё один подводный камень заключается в том, что традиционная овсянка, разбавленная водой или молоком, не содержит белка. Белок — ключевой питательный элемент для поддержания мышечной массы и длительного чувства сытости. Овсянка сама по себе не может полностью обеспечить организм этим компонентом.
В другом издании журнала British Journal of Nutrition отмечается польза завтрака с высоким содержанием белка. Исследования показывают, что завтрак с высоким содержанием белка может помочь контролировать аппетит и снизить потребление калорий в течение дня.
Чтобы использовать овсянку для похудения, выбирайте цельнозерновую овсянку, которая долго варилась. Избегайте сладкой овсянки быстрого приготовления и выбирайте чистую овсянку. Тщательно отмеряйте количество сухой овсянки перед приготовлением.
Обогатите кашу белком: добавьте порцию творога, греческого йогурта или яйцо. Замените сахар ягодами и добавьте умеренное количество полезных жиров, например, чайную ложку орехов или семечек.
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: Казалось бы, нет более верного союзника в борьбе с лишними килограммами, чем тарелка овсянки.
