WOOHOO — это больше, чем просто ресторан. Это высокотехнологичное место, где еда встречается с данными. WOOHOO откроется в сентябре 2025 года рядом с Бурдж-Халифа в центре Дубая.
Что умеет Chef Aiman
- ИИ обучался на основе десятилетий исследований в области пищевой науки, молекулярного состава ингредиентов и тысяч рецептов со всего мира.
- Он не чувствует ни запаха, ни вкуса, но он анализирует все с точки зрения текстуры, кислотности, умами и создает уникальные вкусовые сочетания.
- Люди готовят, а ИИ дает советы, вносит исправления и помогает довести блюда до совершенства вместе с шеф-поваром Рэйфом Отманом.
Почему это не футуристический фарс, а бизнес-направление
- Идея заключается не в том, чтобы уничтожить человеческие навыки, а в том, чтобы вывести их на новый уровень с помощью алгоритмов.
- Ноль отходов: ИИ интегрирован в стратегии устойчивого развития, чтобы включать в блюда то, что обычно выбрасывается, например, обрезки и жир
- Стратегический план: технология будет лицензирована для других ресторанов, что позволит расширить влияние креативности и устойчивого развития.
Меню, коктейли и атмосфера
- В МЕНЮ: Азиатская кухня с интернациональным влиянием — все это основано на искусственном интеллекте, анализе и творчестве команды шеф-поваров.
- Коктейли: ИИ генерирует идеи для смешивания напитков, коктейлей и сочетаний с едой, уделяя особое внимание молекулярным технологиям.
- Интерьер: Киберпанк + Цифровое искусство + Реактивное освещение + Темная лаунж-зона с атмосферой «Космического путешествия».
Открытие: сентябрь 2025 г.
Обратите внимание: Четвертый день похудения. Мой обед в сети ресторанов "РИС", еда на двоечку...
Бурдж-Халифа уже не за горами.Вопрос дня: кто будет готовить ваш следующий ужин: живой повар или ИИ? Что вам больше по душе: настоящее или будущее?
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: Ресторан будущего: WOOHOO в Дубае — где главный шеф — AI Chef Aiman 🍝😋 .
