Многие уверены, что их выбор перекусов способствует здоровью и похудению, однако даже продукты с репутацией «полезных» могут незаметно нарушать диетический баланс и способствовать набору веса.
Маскировка под здоровую пищу
Как отмечают эксперты, некоторые популярные варианты для перекуса лишь искусно замаскированы под полезные, скрывая в своём составе избыток сахара, жиров или искусственных добавок.
Гранола и мюсли: неожиданные калории
Гранолу и мюсли часто преподносят как идеальный завтрак или лёгкий перекус. Однако в их составе может быть значительное количество добавленного сахара и масла для улучшения вкуса и хрустящей текстуры. Более здоровой альтернативой станет обычная овсянка, дополненная свежими ягодами и небольшим количеством орехов.
Фруктовые смузи: сахарная ловушка
Фруктовые смузи кажутся безобидным источником витаминов, но на самом деле они содержат высокую концентрацию сахаров из фруктов, лишённых клетчатки. Диетолог Джонатан Вальдес рекомендует отдавать предпочтение цельным фруктам, которые благодаря клетчатке обеспечивают более плавное усвоение.
Йогурты и батончики: скрытые подсластители
Обезжиренные йогурты часто компенсируют отсутствие вкуса большим количеством подсластителей. Натуральный греческий йогурт с добавлением мёда или корицы — гораздо более полезный выбор. То же касается и энергетических батончиков: многие из них содержат столько же сахара, сколько обычная шоколадка. Лучше заменить их на горсть орехов или сухофруктов без добавок.
Соки и роллы: отсутствие баланса
Свежевыжатые соки, лишённые пищевых волокон, могут вызывать резкие скачки уровня сахара в крови. Диетологи советуют пить воду с лимоном или съедать фрукт целиком. Роллы из рисовой бумаги кажутся лёгкой закуской, но часто подаются с калорийными соусами и содержат мало белка.
Обратите внимание: Продукты, которые мешают похудеть.
В качестве альтернативы отлично подойдут овощные палочки с хумусом или пюре из авокадо.Ореховые пасты и сухофрукты: умеренность — ключ
Ореховые пасты, безусловно, полезны, но очень калорийны. Джонатан Вальдес рекомендует намазывать их тонким слоем, например, на цельнозерновые крекеры. Сухофрукты, в свою очередь, содержат концентрированный сахар, поэтому их потребление стоит контролировать, отдавая предпочтение свежим фруктам и ягодам.
Хлеб и коктейли: читайте состав
Низкокалорийный хлеб часто содержит повышенное количество соли и искусственных добавок для улучшения вкуса. Для сытного и низкокалорийного перекуса лучше выбрать хрустящие овощи, такие как морковь или сельдерей. Магазинные протеиновые коктейли могут быть наполнены скрытым сахаром и ароматизаторами, поэтому домашние версии — более чистый и безопасный вариант.
Главный принцип — осознанность
Выбирая перекусы, важно обращать внимание не на маркетинговые обещания на упаковке, а на фактический состав продукта. Осознанный подход к питанию, включающий проверку ингредиентов, — это залог сохранения формы и крепкого здоровья.
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: Многие считают, что перекусывают правильно, но даже «здоровые» продукты могут незаметно разрушать диету.
