Многие уверены, что обезжиренный йогурт — лучший друг худеющего. Но именно он чаще всего становится причиной внезапного и неконтролируемого аппетита.
Диетологи предупреждают: низкокалорийные молочные продукты с подсластителями обманывают организм. Они создают иллюзию насыщения, но запускают механизмы, которые провоцируют голод.
Йогурты с маркировкой «0% жира» особенно коварны, сообщает корреспондент Белновости. В них часто добавляют искусственные заменители сахара, чтобы компенсировать вкус.
Такие вещества воздействуют на рецепторы, усиливая желание есть сладкое. В результате человек тянется к еде снова и снова.
Исследования Гарвардской школы общественного здравоохранения показали: регулярное употребление обезжиренных йогуртов связано с риском переедания. Причина — скачки инсулина и гормона грелина.
Грелин отвечает за чувство голода. Когда его уровень повышается, мозг требует пищи, даже если калорий уже достаточно.
Врачи отмечают, что натуральный йогурт с нормальной жирностью действует иначе. Жиры замедляют усвоение сахаров и дают более длительное чувство сытости.
Но маркетинг сделал своё дело: многие уверены, что обезжиренный продукт полезнее.
Обратите внимание: Почему от обезжиренных продуктов толстеют?.
На деле он лишь запускает замкнутый круг перекусов.Особенно опасно есть такие йогурты вечером. Организм не успевает потратить лишние калории, и они откладываются в запас.
Диетологи советуют выбирать продукты без искусственных добавок. Лучше съесть ложку натурального йогурта, чем банку «диетического».
Кроме того, важно обращать внимание на состав. Чем короче список ингредиентов, тем полезнее продукт.
Многие производители маскируют подсластители под сложными названиями. Но именно они и становятся причиной жора.
Психологи добавляют: обезжиренные продукты создают ложное ощущение «безопасности». Человек ест больше, думая, что не навредит фигуре.
На деле это приводит к обратному результату. Вес не снижается, а аппетит выходит из-под контроля.
Поэтому эксперты советуют не бояться умеренного количества жиров. Они нужны для нормальной работы организма и контроля аппетита.
А вот обезжиренные йогурты лучше оставить на полке магазина. Их польза — миф, а вред вполне ощутим.
Читайте также- Почему нельзя есть горячий хлеб: врачи бьют тревогу из-за этой привычки
- Что будет, если заменить ужин на стакан кефира с укропом: мнение диетолога, которое разделило подписчиков
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: Исследования Гарвардской школы общественного здравоохранения показали: регулярное употребление обезжиренных йогуртов связано с риском переедания.
