Пищевая ценность на 100 грамм: 109.38 ккал | Б/Ж/У: 13.67 г / 3.49 г / 5.66 г
Что потребуется для салата
Для приготовления этого сытного и ароматного салата подготовьте следующие ингредиенты:
- 200 г филе грудки индейки
- 70 г твёрдого сыра (например, Гауда или Чеддер)
- 1 крупный помидор
- 2 ломтика ржаного хлеба
- 1 зубчик чеснока
- Пучок свежей зелени (петрушка, укроп, зелёный лук)
Ингредиенты для оригинальной заправки
Заправка придаст салату пикантность и завершённость вкуса:
- 1 столовая ложка сметаны
- 1 горошина (или ½ ч.л.) зернистой или дижонской горчицы
- 1 чайная ложка соевого соуса
Пошаговое приготовление
Следуйте этой инструкции, чтобы получить идеальный результат:
- Приготовление индейки: Грудку индейки нарежьте тонкими ломтиками. Обжарьте их на хорошо разогретой сковороде без добавления масла до полной готовности. На каждую сторону потребуется примерно 3 минуты. Дайте мясу немного остыть.
- Нарезка овощей и сыра: Помидор и твёрдый сыр нарежьте крупными, сочными кубиками.
- Приготовление чесночных сухариков: Ломтики ржаного хлеба подсушите на сухой сковороде до лёгкой хрустящей корочки. Пока они тёплые, натрите их с одной стороны разрезанным зубчиком чеснока для аромата. Затем нарежьте хлеб на небольшие кубики — это будут ваши домашние чесночные сухарики.
- Зелень: Свежую зелень мелко порубите ножом.
- Заправка: В отдельной пиале смешайте сметану, горчицу и соевый соус до получения однородного соуса.
- Сборка салата: В просторной салатнице соедините остывшую индейку, кубики помидора и сыра, рубленую зелень и чесночные сухарики. Полейте всё приготовленной заправкой и аккуратно, но тщательно перемешайте.
Совет: Салат лучше всего подавать сразу после приготовления, пока сухарики сохраняют свою хрусткость. Это блюдо обладает настолько сбалансированным и насыщенным вкусом, что оно моментально исчезает со стола!
❤️ Приятного аппетита! ❤️
✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️
