Пищевая ценность
Это блюдо отличается умеренной калорийностью и сбалансированным составом. На 100 грамм готовой закуски приходится всего 99 килокалорий. Соотношение белков, жиров и углеводов составляет 6.7 г / 6.8 г / 2.9 г соответственно, что делает её хорошим вариантом для тех, кто следит за питанием.
Ингредиенты
Для приготовления этой вкусной и сытной закуски вам понадобятся следующие продукты:
- Спелые помидоры — 5 штук среднего размера.
- Твердый сыр с пониженной жирностью — 200 грамм.
- Свежие грибы (шампиньоны или другие) — 200–250 грамм.
- Репчатый лук — 1 крупная луковица.
- Куриные яйца — 2 штуки.
- Соль и молотый перец — по вашему вкусу.
Пошаговое приготовление
Процесс создания этой закуски прост и не требует особых кулинарных навыков. Следуйте инструкциям, чтобы получить отличный результат.
- Подготовка грибов. Тщательно помойте грибы, очистите их от загрязнений и отварите в подсоленной воде до готовности. Это важный этап для безопасности и улучшения вкуса.
- Нарезка овощей. Помидоры нарежьте красивыми, не слишком тонкими ломтиками. Репчатый лук измельчите мелкими кубиками, чтобы он равномерно распределился в блюде.
- Подготовка сыра. Твердый сыр натрите на крупной терке. Он создаст аппетитную золотистую корочку при запекании.
- Формирование слоев. Возьмите глиняную или другую жаропрочную форму для запекания. Выложите на дно слой помидоров, посолите и поперчите их по вкусу. Сверху равномерно распределите отварные грибы и нарезанный лук.
- Заливка и сырная шапка. В отдельной миске слегка взбейте два яйца вилкой до однородности и полейте этим составом овощи с грибами. Завершающим штрихом обильно посыпьте всё натертым сыром.
- Запекание и подача. Запекайте блюдо в предварительно разогретой духовке до полного расплавления сыра и легкого румянца. Подавайте закуску прямо в той же посуде, в которой она готовилась — это сохранит тепло и создаст уютную атмосферу.
Великолепная, ароматная и очень вкусная закуска «Помидоры с сыром» готова радовать вас и ваших гостей!
❤️Приятного аппетита!❤️
⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️
