Сладости дарят нам ощущение радости и комфорта, но в современном мире сахар часто воспринимается как главный враг здорового питания. Действительно, чрезмерное употребление рафинированного сахара связано с множеством проблем для организма. Однако это не означает, что сладкоежкам нужно навсегда отказаться от удовольствия. Существует целый ряд вкусных и, что важно, полезных продуктов, которые могут стать полноценной заменой традиционным сладостям, не нанося ущерба здоровью.
Натуральные и полезные альтернативы
- Белёвская пастила без сахара. Это классическое лакомство, приготовленное по традиционным рецептам, может быть не только вкусным, но и полезным. В её состав входят натуральные ингредиенты: протёртые яблоки и взбитый яичный белок. Производители также добавляют различные ягоды и фрукты, создавая разнообразные вкусы без использования добавленного сахара.
- Горький шоколад вместо молочного. Качественный горький шоколад с высоким содержанием какао (от 70% и выше) — отличный выбор. Он богат антиоксидантами и содержит значительно меньше сахара. Идеальный вариант — найти шоколад, в составе которого сахар отсутствует полностью, а сладость достигается за счёт натуральных компонентов.
Если найти шоколад без сахара сложно или его горький вкус вам не по душе, отличной альтернативой может стать шоколад на основе кэроба. Его можно купить с различными вкусовыми добавками или приготовить самостоятельно в домашних условиях.
- Кэроб — натуральный заменитель какао.
Обратите внимание: 11 продуктов, которые нужно есть после тренировок.
Порошок из плодов рожкового дерева, кэроб, не только служит основой для полезного шоколада. Его активно используют в выпечке как натуральный подсластитель, а также для приготовления вкусных и питательных напитков, напоминающих по вкусу какао, но без кофеина и с меньшей калорийностью.
- Сухофрукты — концентрат натуральной сладости. Чернослив, курага, изюм, финики, сушёное манго — это природные конфеты, богатые клетчаткой, витаминами и минералами. Их вкус насыщенный и яркий. Однако важно помнить о чувстве меры: из-за высокого содержания натуральной фруктозы дневная порция не должна превышать 30 грамм. Перед употреблением сухофрукты рекомендуется замачивать в воде на 30-40 минут, чтобы сделать их мягче и смыть возможные загрязнения.
- Ореховые пасты без сахара. Арахисовая, миндальная или фундуковая паста, приготовленная только из орехов, — это источник полезных жиров и белка. Такой продукт отлично утоляет голод и может стать основой для полезных десертов. Сегодня их легко найти в магазинах здорового питания, а наиболее выгодные предложения часто доступны на крупных торговых площадках, таких как Wildberries.
- Кокосовая паста. Этот экзотический и невероятно вкусный продукт из мякоти кокоса сам по себе обладает приятной сладостью. Часто в него добавляют свежие или сушёные ягоды, например, малину или клубнику, что делает вкус ещё более насыщенным и интересным, без необходимости добавления сахара.
Больше интересных статей здесь: Здоровье.
Источник статьи: Сладости , которые не принесут вам вреда.
