ТОП-3 круп, которые содержат всё необходимое для организма

Всем привет!

И это не про гречку и овсянку! Как известно, около 40% нашего рациона должны составлять крупы. Именно они содержат сложные углеводы и растительные белки, которые положительно влияют на наше самочувствие и здоровье.

Не обязательно есть одну гречку, ведь еще столько разных круп! Сегодня о них и пойдет речь.

1. Булгур

ТОП-3 круп, которые содержат всё необходимое для организма

На самом деле очень мало людей слышали о такой крупе, что конечно же большое упущение. Ведь булгур не только полезен и обладает большим количеством пищевых волокон, но и из него получаются очень вкусные блюда.

Булгур - это пшеница, а точнее ее зерна, которые высушены и очищены. Содержание белка в нем 12,3 гр на 100 гр продукта.

Полезные свойства: Очищает кишечник, повышает метаболизм и ускоряет процесс усвоения витаминов. Так же помогает работе печени.

2. Киноа

ТОП-3 круп, которые содержат всё необходимое для организма

Витамины группы В, фолиевая кислота, калий, марганец, натрий, фосфор, магний и другие элементы включает в себя эта крупа. Помимо этого она еще и обладает противовоспалительным действием и является отличным антиоксидантом.

Из-за того, что это псевдозерновая культура, она не содержит глютен, то есть не может вызвать пищевую аллергию.

Содержание жирных кислот омега-3 составляют 300 мг на 100 гр крупы, белка 14 гр - что больше чем во многих других крупах.

3. Коричневый рис (бурый)

ТОП-3 круп, которые содержат всё необходимое для организма

Такой вид риса получается при обработке зерна, когда снимается кожура, но сохраняется отрубная оболочка. Бурый рис содержит комплекс витаминов и микроэлементов:

  • витамины группы В и РР
  • марганец
  • магний
  • селен
  • фосфор

Полезные свойства: Киноа улучшает кровообращение и очищает сосуды, стабилизирует работу желудочно-кишечного тракта, стабилизирует работу печени и почек и ускоряет вывод излишней жидкости из организма.

Надеюсь статья была полезной, помните, что правильно составленный рацион - основа вашего здоровья, поэтому лучше обращаться к специалистам в данной отрасли.