Список сокращений:
AVP: аргинин вазопрессин
BW: масса тела
GFR: скорость клубочковой фильтрации (СКФ)
LMH: гидратация сухой массы (мышечной массы)
LUTD: заболевания нижних отделов мочевыводящих путей
TBW: общая вода в организме
Ключевые слова: истинная гидратация, гипогидратация, гипергидратация
Обзор
Вода по праву считается самым важным питательным веществом для живых организмов. Хотя существуют примерные оценки суточной потребности в воде для кошек и собак, в ветеринарной практике до сих пор нет четких и единых критериев для определения оптимального уровня гидратации у домашних питомцев. Классическая рекомендация — обеспечить животному постоянный доступ к свежей питьевой воде — направлена на поддержание естественного водного баланса. В данной статье рассматриваются современные представления о суточных потребностях в воде, модели питьевого поведения, а также различные параметры, которые могут использоваться для оценки гидратации у здоровых кошек и собак.
Введение: важность водного баланса
Несмотря на признание воды ключевым нутриентом, вопрос о том, как определить её оптимальное потребление и влияние на здоровье питомцев, остается открытым. Стандартный совет — свободный доступ к воде — является базовым, но не дает точных ориентиров. Многие исследования в этой области опираются на данные, полученные несколько десятилетий назад, преимущественно на животных из питомников. Это указывает на значительный пробел в современных знаниях и необходимость новых научных работ.
Состояние гидратации динамично меняется в течение дня, и множество бытовых ситуаций могут привести питомца к легкому обезвоживанию (гипогидратации). Аналогичные проблемы актуальны и для человека, где активно ведутся поиски нормативов потребления воды. Более того, научные данные связывают хроническую недостаточную гидратацию с риском развития ряда патологий: гипергликемии, прогрессирования диабета, хронической болезни почек, мочекаменной болезни и гипертонии.
Цель данного обзора — систематизировать текущие знания о суточных потребностях кошек и собак в воде с учетом влажности рациона, оценить существующие методы измерения гидратации и выявить направления для будущих исследований. В перспективе важно изучить, как оптимальный водный баланс влияет не только на урологическое, но и на общее метаболическое здоровье, включая контроль веса, здоровье мозга, когнитивные функции и поведение питомцев.
Вода как среда и нутриент
Вода выполняет множество жизненно важных функций: поддерживает физиологические процессы, служит средой для выведения метаболических отходов и формирует динамичную внутреннюю среду организма. Водный баланс постоянно регулируется, компенсируя потери через дыхание, кожу, мочу и кал.
Исследования с использованием тяжелой воды (D2O) показывают, что общее содержание воды в организме (TBW) у кошек составляет 52-67% от массы тела, а у собак — 54-61%. Однако этот процент напрямую зависит от состава тела: чем выше доля жировой ткани, тем ниже процент TBW, так как жир содержит мало воды. Это явление наблюдается и у людей.
TBW тесно связана с безжировой массой тела, и обычно составляет около 73.2% от неё — это так называемая константа гидратации мышечной массы (LMH). Однако реальные значения у отдельных животных могут варьироваться. Интересно, что новые данные указывают на снижение LMH при увеличении процента жира в организме. Например, у собак с ожирением (>25% жира) LMH составляет 72-74%, а у худых (7-20% жира) — 74-78%. Это важно учитывать при оценке гидратации питомцев с избыточным весом.
Регуляция водного баланса
Потребление воды регулируется сложными нейроэндокринными механизмами, главная цель которых — поддержание клеточного гомеостаза и стабильного объема жидкости в организме. Ключевую роль играют гормоны: аргинин-вазопрессин (AVP) и компоненты ренин-ангиотензин-альдостероновой системы. Повышение осмоляльности плазмы или снижение объема крови стимулирует секрецию AVP, что, в свою очередь, вызывает чувство жажды у животных. Эти системы обеспечивают тонкую настройку баланса между легкой гипогидратацией и гипергидратацией в течение дня.
Потребление воды: как рассчитать норму?
Суточную потребность в воде обычно оценивают тремя способами: 1) мл/кг массы тела; 2) мл/кг сухого вещества корма; 3) соотношение вода:калории (мл/ккал). Последний метод считается одним из наиболее удобных, так как учитывает разный состав рациона и уровень активности животного. Однако он может переоценивать потребности, например, у рабочих собак в холодном климате.
Для кошек, питающихся сухим кормом, типичное соотношение вода:калории составляет 0.6-0.7, а при питании влажным кормом — около 0.9. У собак, независимо от типа рациона, это соотношение близко к 1:1.
Кошки демонстрируют интересную особенность: они саморегулируют общее потребление жидкости в зависимости от влажности корма. На влажном рационе они получают основную часть воды с пищей и почти не пьют, что часто ошибочно воспринимается владельцами как недостаток питья. На сухом корме кошки компенсируют нехватку пищевой влаги активным питьем, но общее потребление воды обычно всё равно ниже, чем на влажном рационе.
Для кошек с заболеваниями нижних мочевыводящих путей (LUTD) доказана польза увеличения общего потребления воды и объема мочи. Достичь этого можно, повышая влажность рациона или добавляя в корм натрий для стимуляции жажды. В отличие от людей, для которых основная рекомендация — пить больше, для кошек методы увеличения потребления жидкости через питьевую воду (ароматизаторы, фонтанчики) изучены мало. Предварительные данные указывают на потенциал специальной воды, обогащенной питательными веществами.
Определение уровня гидратации: что нормально?
Гидратация — это динамический процесс, на который влияет множество факторов: окружающая среда, здоровье, возраст, активность, доступ к воде и диета. Хотя важность оптимальной гидратации не вызывает сомнений, физиологические параметры для её определения у домашних животных всё ещё не установлены.
Традиционно статус гидратации делили на гипогидратацию (обезвоживание), истинную гидратацию и гипергидратацию. Однако сейчас в науке всё чаще рассматривают гидратацию как «процесс», а не «состояние». Акцент смещается на изучение последствий хронически низкого оборота воды в организме (низкого процесса гидратации), который может негативно влиять на здоровье.
У людей даже при широком разбросе суточного потребления воды осмоляльность сыворотки крови поддерживается в очень узком диапазоне. У кошек и собак эти показатели значительно варьируются. Это ставит вопрос: что считать истинной гидратацией для питомца на сухом или влажном рационе? Возможно, оба варианта могут быть нормой, но сопровождаться разным «процессом гидратации» и оборотом воды в организме.
Соотношение вода:калории, при стабильном потреблении корма, может служить полезным инструментом для оценки этого процесса у животных разных пород и размеров.
Биомаркеры гидратации: поиск нормальных диапазонов
Для точной оценки гидратации необходимо определить нормальные диапазоны физиологических показателей у здоровых животных с учетом породы, пола, возраста и состава тела. Ключевыми параметрами являются характеристики мочи.
У собак осмоляльность мочи может варьироваться в очень широких пределах (150-1943 мОсм/кг) и снижается при увеличении соотношения вода:калории. Кошки же от природы производят высококонцентрированную мочу (обычно 2000-3000 мОсм/кг), что в 6-8 раз превышает осмоляльность их сыворотки.
Исследования показывают, что увеличение потребления воды (например, с помощью обогащенной воды) может эффективно разбавлять мочу как у собак, так и у кошек, не нарушая функцию почек. Для кошек потребление около 30 мл воды на кг массы тела в сутки из всех источников способствует разбавлению мочи до клинически нормальных показателей. Для собак адекватная гидратация, по-видимому, достигается при соотношении вода:калории не менее 0.9-1.1, а для умеренного разбавления мочи это соотношение должно быть около 1.4.
Гипогидратация и здоровье мозга
Легкое обезвоживание (потеря 1-2% массы тела у людей и 0.5-1% у собак) может возникать в повседневной жизни. Раньше это считалось незначительным, но современные исследования на людях показывают, что даже такая умеренная гипогидратация негативно влияет на когнитивные функции, настроение и восприятие боли.
Для домашних животных, особенно пожилых или с избыточным весом, страдающих, например, остеоартритом, последствия легкого хронического обезвоживания могут быть существенными. Однако эта область пока практически не изучена.
Выводы
Данный обзор подчеркивает, что, несмотря на важность воды, наши знания о потребностях в гидратации у домашних животных далеки от полноты. Существующие данные позволяют лишь начать формировать целевые показатели суточного потребления воды. Необходимы масштабные исследования, чтобы понять, как разные уровни потребления воды связаны с процессами гидратации и долгосрочным здоровьем питомцев. Вероятно, для пожилых животных, а также при ожирении и заболеваниях мочевыводящих путей потребности в воде будут выше. Будущие работы должны заложить основу для пересмотра диетических рекомендаций по воде.
Таблицы и графики
Таблица 1: Показатели у взрослых кошек
Средние (±SD) показатели осмоляльности сыворотки и мочи, удельного веса мочи и потребления воды у здоровых взрослых кошек, в зависимости от пола и типа питания (сухой/влажный корм).
Таблица 2: Показатели у взрослых собак
Средние (±SD) показатели осмоляльности сыворотки и мочи, удельного веса мочи и потребления воды у здоровых взрослых собак, потребляющих сухой корм.
Рисунок 1: Собаки. Зависимость осмоляльности мочи от потребления воды
График демонстрирует обратную зависимость: с ростом соотношения вода:калории осмоляльность мочи у собак снижается.
Рисунок 2: Собаки. Соотношение осмоляльности мочи и сыворотки
График показывает широкий разброс соотношения осмоляльности мочи к осмоляльности сыворотки у собак.
Рисунок 3: Кошки. Соотношение осмоляльности мочи и сыворотки
У кошек осмоляльность мочи стабильно и значительно превышает осмоляльность сыворотки, независимо от источника воды.
Рисунок 4: Кошки. Влияние типа воды на осмоляльность мочи
Потребление обогащенной («тестовой») воды приводит к снижению осмоляльности мочи у кошек по сравнению с обычной водопроводной водой.
Рисунок 5: Кошки. Зависимость осмоляльности мочи от общего потребления воды
График подтверждает, что увеличение общего суточного потребления воды (мл/кг массы тела) эффективно разбавляет мочу у кошек.
Автор статьи: Брайан М. Занги, Доктор Философии
Научно-Исследовательский Центр "Нестле"
Сент-Луис, штат Миссури
Электронная почта: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Спасибо, что дочитали эту статью до конца! Следите за нашими новыми публикациями и подписывайтесь в раздел. Ждем ваши комментарии и с радостью ответим на вопросы.
Источник: "Потребность в воде и гидратация кошек и собак" — статья на сайте ProPlan.ru
#ветеринария #здоровье животных #здоровье собаки #здоровье кошек
Больше интересных статей здесь: Здоровье.
Источник статьи: Потребность в воде и гидратация кошек и собак.
