Котлеты из броколли и картофеля.
Ингредиенты:
50-100гр броколли
200гр цветной капусты
3 крупных картофеля
1 яйцо по желанию
Соль
перец
куркума
кинза сушёная
Лук, чеснок по желанию ( для вкуса )
Готовим:
Отвариваем картофель и делаем из него жидкое пюре ( разбавляем водой!), брокколи и капусту ( можно запечь в духовке, можно на сковороде, а можно просто отварить, я готовила в мультиварке на пару)
Далее измельчаем в блендере, либо вилкой)
Смешиваем с картофельным пюре, добавляем специи и яйцо ( если захотели), чеснок, лук и формируем котлетки)
Отправляем в духовку 180гр на 20-30 минут! Даём остыть! Готово ✅
⠀
Приятного аппетита!