Для приготовления данного блюда нам потребуется: 3 кусочка горького шоколада, 1 яйцо, 1 стакан, 3/4 стакана сахарного песка, 1 ч.л. ванилина, 3 стакана сливок.
1)Нарежем шоколад мелкими кусочками, положим в миску и поставим в горячую воду или в микроволную печь, чтобы шоколад растопился.
2)Смешаем яйцо, сахарный песок, молоко, расплавленный шоколад и ванилин. Взбиваем миксером на средней скорости до тех пор, пока не растворится сахар. Потом нальём в полученную массу сливки и взбиваем ещё разок. Зальём в машину для мороженого и заморозим.
