В последнее время этот золотистый напиток стремительно завоевывает популярность во всем мире, и это совершенно оправданно. Он покоряет с первого взгляда своим солнечным, насыщенным цветом и с первого глотка — нежным, согревающим вкусом с пряными нотками.
Но его главное достоинство — не только в эстетике и вкусе. Куркума латте — это настоящий эликсир здоровья, обладающий мощным оздоровительным потенциалом, что особенно ценно для поддержания женского здоровья и красоты.
⠀
Польза золотого напитка
Напиток является сильным антиоксидантом и обладает целым спектром полезных свойств:
⠀
⭐️ Не зря куркуму называют природным антибиотиком. Активный компонент куркумин, содержащийся в корне растения, оказывает комплексное воздействие на организм: снимает воспаления, борется с микробами, обезболивает, снимает отеки и в целом укрепляет защитные силы. ⭐️ Регулярное употребление способствует укреплению иммунитета. Недаром в Индии, на родине специи, Golden Latte почитается как напиток, дарующий здоровье и способствующий долголетию!
⠀
Как приготовить куркума латте в домашних условиях
Ингредиенты:
▫️ 1 ч.л. порошка куркумы (важно выбрать качественную, свежую специю)
▫️ 200 мл молока (можно использовать коровье или любое растительное — миндальное, кокосовое, овсяное)
▫️ Специи по вкусу (около 1 ч.л. в сумме): корица, кардамон, сушеный имбирь, мускатный орех, гвоздика
▫️ Обязательно: щепотка молотого черного перца (он в разы увеличивает усвояемость куркумина)
▫️ 1 ч.л. меда или другого натурального подсластителя (по желанию)
Приготовление:
1. Молоко нужно подогреть, но не доводить до кипения (удобно сделать это в микроволновой печи или в сотейнике на плите).
2. В предварительно прогретой чашке смешайте сухие ингредиенты: куркуму, выбранные специи и черный перец. Добавьте мед, если используете.
3. Залейте смесь теплым молоком и тщательно перемешайте до однородности.
4. Дайте напитку настояться 5-7 минут, чтобы ароматы раскрылись. Готово! ?
Совет: Если у вас есть капучинатор или вспениватель для молока, взбейте готовую смесь перед подачей. Это сделает текстуру напитка более нежной, воздушной, а вкус — более насыщенным и гармоничным.
