Всем привет! В этой статье мы рассмотрим идеальный вариант для тех, кто следит за питанием, но не хочет тратить много времени утром. Речь пойдёт о лёгком и быстром завтраке, общая энергетическая ценность которого составляет всего около 50 килокалорий. Это отличный способ получить заряд бодрости без чувства тяжести.
Основой нашего полезного завтрака станет воздушный белковый омлет. Такое блюдо богато протеином, который надолго даёт чувство сытости, и при этом содержит минимум жиров и углеводов.
Пошаговый рецепт приготовления
Как же его готовить?
- Подготовка яиц: Аккуратно отделите белки от желтков. Белки взбейте вилкой или венчиком до появления небольшой пены — это сделает омлет более воздушным. Желтки в этом рецепте не используются, что значительно снижает калорийность и содержание холестерина.
- Процесс жарки: Разогрейте антипригарную сковороду. Для предотвращения прилипания можно добавить буквально несколько капель растительного масла или использовать кулинарный спрей. Вылейте взбитые белки на разогретую поверхность и жарьте омлет на среднем огне примерно 5 минут, до полного схватывания.
Вот и всё! Ваш полезный и диетический завтрак готов. Подавать его можно со свежей зеленью, ломтиком помидора или огурца, что добавит витаминов, но почти не повлияет на общую калорийность. Приятного аппетита и продуктивного дня!
