Настоящий ткемали для ценителей острого и натурального!
Добрый день, дорогие читатели! Мы с гордостью представляем вам наш главный продукт — натуральный соус ткемали ручной работы. Это не просто соус, а результат нашей многолетней любви к земле и традициям.
Наша история: от Сербии до собственного сада
Всё началось с поездки в Сербию в 2014 году. Мы, будучи фермерами, выбрали эту страну не случайно. Сербия — не только дружественная России страна с теплым приемом, но и мировой лидер в производстве слив и чернослива. Нас вдохновили их многовековые традиции садоводства и производства, особенно знаменитая сербская сливовица.
Вернувшись домой весной 2015 года, мы заложили собственный сад площадью 12 гектаров. Мы посадили элитные сербские сорта сливы «Стенлей» и «Чачакская», а также несколько сортов алычи для опыления. Сегодня это уже взрослый, плодоносящий сад, который дарит нам более 15 тонн отборных, медово-ароматных слив ежегодно. Именно из этого урожая и рождается наш ткемали.
На фото: один из наших соусов — ткемали из сливы.
Что такое настоящий ткемали?
Ткемали — это визитная карточка грузинской кухни, покорившая весь мир. В его основе — свежая слива или алыча из нашего сада. Но секрет вкуса — в гармонии. Мы добавляем чеснок и пряные травы, которые выращиваем сами на своем хозяйстве. Никаких искусственных консервантов, красителей или уксуса — только натуральные компоненты и старинные рецепты.
Мы можем с уверенностью сказать, что наш ткемали оценили по достоинству даже в самой Грузии. Его везут в качестве деликатесного подарка в Европу и Англию, а нам присылают слова благодарности за подлинный вкус. Попробовав однажды безвкусный магазинный соус из масс-маркета, вы сразу почувствуете разницу.
Шесть уникальных вкусов на любой выбор
Мы производим целую линейку из 6 видов ткемали, каждый со своим характером:
На фото: 5 видов нашего ткемали.
- «Благородный» из ежевики — соус с перечно-фруктовым вкусом, обогащенный перцем и кавказскими травами. Идеален для жареного мяса, баранины или цыпленка.
- «Нежный» из желтой сливы — мягкий, слабоострый соус с пикантным ароматом. Прекрасно дополнит рыбу или белое куриное мясо.
- «Красный пикантный» из красной сливы — сладко-острый соус с ярким вкусом. Сделает шедевр из дичи, утки, гуся или даже пельменей.
- «Деревенский» и «Домашний» — два универсальных, любимых многими соуса, которые подходят ко всему и нравятся всей семье.
На фото: наш хит — ткемали из крыжовника.
- Ткемали из зеленого крыжовника — наш особенный, очень популярный сорт. Крыжовник, «северный виноград», полезен для сосудов. Этот ароматный и гармоничный соус съедается моментально!
Польза и применение: больше, чем просто соус
Наш ткемали — это не только вкусно, но и полезно. Благодаря сливе, богатой пектином, витаминами и органическими кислотами, соус улучшает пищеварение, ускоряет обмен веществ и даже способствует выведению из организма вредных веществ.
Применять его можно безгранично: к любому мясу (особенно к жирному шашлыку или баранине), птице, рыбе, картофелю, макаронам, пельменям и даже в шаурме или на бутербродах. Он превращает любое простое блюдо в кулинарный изыск.
Как попробовать?
Все соусы разлиты в стеклянные бутылки объемом 0,31 л с удобной крышкой твист-офф. Срок годности — 2 года.
Если вы хотите порадовать себя или сделать уникальный подарок друзьям — добро пожаловать! Цены доступные, доставка возможна транспортными компаниями. Подробнее о всей нашей фермерской продукции вы можете узнать на нашем сайте.
Будем рады вашим отзывам и лайкам! Заходите в гости, звоните — мы поможем с выбором.
Приятного аппетита и крепкого здоровья вам и вашим близким!
