Как представлю Филадельфию, так слюнки текут. Особенно Филадельфию с икринками. Каждая из них так «щелк, щелк» на языке. И вы наслаждаетесь этим ароматом и вкусом во рту.
Я много выкладываю сторис с едой. Всем моим подписчикам интересно что же я ем.
Знаете сколько раз мне писали «зачем ты ешь суши, ты же на пп».
Некоторым диетологам проще сказать, что суши есть вообще нельзя, нежели обьяснить какие суши и почему нельзя, а какие можно.
Вся политика питания пп - это меньше калорий, больше пользы, содержание бжу в одной тарелке.
Сыр и майонез
Большое количество сыра(как на фото) лучше избегать, точно также как и большое количество майонеза.
Майонез вообще не несёт никакой пользы. Соответственно и продукты, приготовленные с ним становятся в несколько раз калорийнее и уже не подходят «ппшникам».
Начинка
Идеально, когда начинкой служит авокадо, слабосильная рыба, овощи.
Неидеально, когда копченая курица, соленая рыба.
Все сильно соленое и копченое удерживает влагу в организме.А отсюда и прибавление кг на весах. Согластитесь, не очень мотивирует?
Поэтому у тех, кто сидит на пп чаще в меню можно встретить отварную курицу или рыбу, приготовленную на пару.
Рис
Если делаете суши дома, конечно вы можете выбирать более полезный рис, например, бурый.
Но как быть, если вы заказываете суши?
Все просто. Смотрите, чтобы содержание начинки и овощей было большим, а не один сплошной рис.
Нет, рис - это совсем неплохо. Но мы помним, что в нашем рационе должны еще быть и белки и жиры, а не только сплошной углевод.
Темпура
Для тех, кто не знает - это запеченные суши. Обычно их запекают, предварительно макнув в кляр.
Или с большим количеством сыра с майонезом.
Вот тут диетологи правы - запечённые суши не для «ппшников». Их лучше избегать.
Раньше это был один из самых моих любимых видов суш. Если я делала заказ - всегда выбирала запечённые. Вот и довыбиралась. До 89 кг. (моя история тут с фото какой я была и какой стала)
Соуса
Тут также, как и с темпура - лучше не кушать. Но как заказать суши и не макнуть их в соевый соус?
Точно также, как и налить себе чай и не положить сахар. Все невозможное возможно.
Соус - это всего лишь вкусовая добавка. Она делает вкус блюда насыщеннее. За это мы ее и любим. Но она не несёт никакой пользы. Только отёки и прибавки в весе и в см.
Тортилья
Есть такой вид суш - в желтой лепешке, которая называется тортилья. Принято считать, что жёлтая она - потому что яичная. Я даже где-то читала, что это не что иное, как яичный омлет.
Но не торопитесь заказывать этот вид суш. Уточните у компании откуда эти лепешки, делают ли их прямо на кухне или поставляют. Уточните состав.
И тут же раскроется интересная информация о том, что лепешки тортилья вообще не белковые. А цвет желтый благодаря натуральному красителю.
Так что нам такое не подходит, если мы хотим не только вкусно поесть, но ещё и похудеть.
Время
От того, в какое время кушать суши - тоже много что зависит. Зачастую мы заказываем их вечером. В этом то и ошибка.
Мы наедаемся на ночь, закидав в себя огромное количество калорий и ложимся спать. А наш организм не отдыхает, он переваривает все это.
И утром мы лишаем себя ещё и завтрака, тк сыты со вчерашнего дня. А завтрак должен быть обязательно!
Идеальное время для суш - обед. Но если все же хочется вечером - выбирайте низкокалорийные варианты в небольшом количестве.
Итак, суши есть можно, но стоит учесть простые правила, чтобы не поправиться.
Обычно, если мне нравится состав- я беру их, не смотря на количество сыра. Лишний сыр всегда можно убрать самостоятельно.
Я не ем соуса и далось мне это нелегко. Но я до сих пор ем суши и уже похудела на 10 кг.
Если вам понравился состав, но риса слишком много - заказывайте и просто уберёте лишний рис сами.
А ещё лучше приготовить суши дома - тогда и вопросов никаких не возникнет ни по составу, ни по начинке.
Сегодня я как раз буду делать Филадельфию по своему рецепту.
И в следующей статье опубликую рецепт с фото.
Подпишитесь в раздел, чтобы не пропустить рецепт.
Будьте здоровы!