Здравствуйте, дорогие читатели!
Карантин и неожиданные последствия
Период самоизоляции, с которым столкнулся весь мир, для многих обернулся не только вынужденным покоем, но и лишними килограммами. К сожалению, я не стала исключением. Прибавка в весе коснулась и меня, хотя мой рацион в целом не изменился. Главной причиной стало резкое сокращение физической активности — обычные домашние хлопоты не могут заменить полноценного движения.
Фото из интернета из свободного доступа
Конечно, у меня нет собственных фотографий того периода — тогда я и представить не могла, что буду делиться таким опытом. Зеркала, однако, безжалостно отражали реальность. Сначала я не придавала этому большого значения, наивно полагая, что с возвращением к обычной рабочей жизни вес уйдёт сам собой. Но неделя за неделей проходила, а ситуация не менялась. Тема лишних килограммов, набранных на карантине, стала главной в разговорах с коллегами.
Осознание проблемы и первые ошибки
Раньше небольшие колебания веса в 2-3 килограмма легко корректировались парой разгрузочных дней. На этот раз «прилипло» целых 5 кг, которые не желали уходить, несмотря на все усилия. Я даже стала ходить пешком на работу (это около 3 км), но стрелка весов оставалась непреклонной. Это заставило меня серьёзно забеспокоиться.
В поисках быстрого решения я обратилась к интернету и наткнулась на строгую диету, обещавшую минус 5 кг за 10 дней. Уже на четвёртый день, давясь сухой куриной грудкой без всякого удовольствия, я поняла, что это не мой путь. К тому же, вес не только не уменьшался, а даже немного вырос. Этот опыт отвратил меня от жёстких диет и голодовок — насилие над организмом не приводит к долгосрочному результату.
Находка, которая всё изменила
Ситуация требовала действий, и тогда я открыла для себя этот сайт. Погрузившись в изучение статей о похудении, я начала систематизировать информацию. Огромное спасибо авторам, которые доступно объяснили основы! Благодаря им я перешла от теории к практике и, наконец, увидела прогресс. Самое удивительное — я не мучила себя невкусной едой, а ела то, что люблю, и при этом худела. Примерно за полтора месяца мне удалось сбросить около 8 килограммов, причём процесс шёл легко и комфортно.
Секрет успеха: просто и эффективно
Ключевым методом, который сработал для меня, стал подсчёт калорий. Всё оказалось до банальности просто: чтобы худеть, нужно потреблять меньше калорий, чем тратишь. Однако есть и дополнительные нюансы, которые помогли мне добиться стопроцентного результата. О них я подробно расскажу в следующей статье, а сейчас, как и обещала, делюсь рецептом вкусного и полезного блюда.
Суп из курицы с сельдереем и фасолью
Этот ароматный суп — отличный вариант для тех, кто следит за питанием, придерживается принципов ЗОЖ или хочет разнообразить свой диетический рацион вкусным блюдом.
Фото из личного архива
Количество ингредиентов можно регулировать по своему вкусу, чтобы добиться желаемой консистенции супа.
- Курицу промойте, залейте холодной водой и доведите до кипения. Снимите образовавшуюся пену.
- Добавьте в бульон банку консервированной фасоли вместе с жидкостью. Снова доведите до кипения, убавьте огонь и варите 15-20 минут.
- Картофель нарежьте кубиками и отправьте в кастрюлю.
- Пока варится картофель, подготовьте заправку: лук нарежьте соломкой и обжарьте на растительном масле до прозрачности. Добавьте натёртую морковь и нарезанный кубиками сельдерей (1-2 стебля). Приправьте солью, перцем и любимыми специями, обжаривайте несколько минут, помешивая.
- Влейте в сковороду с овощами немного бульона из кастрюли, доведите до кипения и потушите пару минут.
- Переложите овощную заправку в суп. Добавьте соль, перец, специи и рубленую зелень (например, зелёный лук и петрушку). Проварите ещё 10 минут — и можно подавать к столу.
Приятного аппетита и лёгкого пути к вашим целям!
