Одно из самых эффективных диет считается, безусловно, гречневая! В интернете значительное число положительных отзывов о данной системе питания. Так ли это на самом деле? Сколько же можно скинуть килограммов, отсидев на гречке целую неделю?
Гречневая диета относится к числу монодиет. Это означает, что придерживаться такой системы питания больше 7 дней не стоит, а также значит, что употреблять в пищу будет разрешено небольшой набор продуктов, либо вовсе одну гречку.
Основные правила диеты
- Продолжительность составляет 3-5 дней, максимум – 7 дней.
- Главной в рационе является гречневая крупа. Её можно есть в любых количествах по мере появления голода.
- Гречневая каша готовится каждый день по одному и тому же рецепту. Необходимо взять крупу, промыть и залить горячей водой в пропорции 1:2. Ёмкость с кашей плотно закрывают крышкой и полотенцем, оставляя на ночь. К утру крупа набухает, так как впитывает в себя воду. В таком виде и нужно есть кашу.
- В меню должны присутствовать исключительно разрешенные продукты.
- За сутки нужно выпивать 1,5-2 л. чистой воды без газа.
- Чтобы закрепить результат, нужно придерживаться правил выхода из диеты, иначе вес может вернуться обратно.
В меню на гречневой диете не должно быть:
- любых масел;
- пряностей, специй, соусов;
- колбасных изделий, сырных продуктов, рыбы, полуфабрикатов;
- десертов, шоколада, конфет;
- хлеба, выпечки;
- фастфуда;
- газированных напитков;
- алкоголя.
Что можно есть на диете, помимо самой гречки:
- Можно пить кефир;
- Кушать овощи, но в небольших количествах;
- Пить чай, кофе, воду;
- Яблоки - один раз в день.
Это всё можно кушать на нестрогой гречневой диете. Естественно есть гречневая диета, где можно кушать только лишь одну гречку, запивая её кефиром.
Вода и кефир позволят удовлетворить запрос организма на жидкость. Кроме этого, они способствуют притуплению чувства голода. Вода активизирует синтез ферментов, стимулирует мозговую активность, улучшает состояние кожных покровов, принимает участие в работе пищеварительной системы и нормализует функции желудка и кишечника.
Выход из гречневой диеты
Выходить из неё нужно очень плавно, иначе можно быстро вернуться к первоначальному весу. Необходимо придерживаться следующих правил:
- каждые 7 дней нужно повышать калорийность пищи на 200-300 ккал;
- продукты из «запрещённого» перечня вводить постепенно;
- нельзя переедать;
- обязательно выпивать ежедневную норму чистой воды;
- включить в режим дня спортивные тренировки.
Специалисты рекомендуют в первые два дня после диеты употреблять свежие овощи, в составе которых нет крахмала. В следующие пару дней можно есть яйца, а через неделю допускаются блюда из мяса, грибов, рыбы, птицы. На восьмые сутки можно приготовить салат с растительным маслом. На 9-10 день разрешены молочные продукты.
Результаты гречневой диеты
Эффект диеты зависит от начального избыточного веса, так что всё индивидуально.
Гречневая диета поможет, если нужно срочно похудеть. Когда мне нужно было быстро скинуть лишний вес, а это было 6-7 кг, я решила отсидеть эту диету. Кушала гречку, пила кефир, иногда ела огурцы и помидоры. Отсидела так я неделю, после чего сделала выход 5 дней. За эти 15 дней у меня ушло 10 кг!
За одну неделю может уйти порядка 7 кг. Придерживаться ограниченного рациона дольше этого срока нет смысла. Организм адаптируется к особенностям питания, в результате чего снижение веса прекратится. Кроме этого, из-за слабого разнообразия пищи понижаются общий эмоциональный фон, психическая активность и физическая сила. Именно по этой причине диетологи не советуют придерживаться диеты длительное время. Оптимальный срок – 3-4 дня.