Пищевая ценность на 100 грамм готового салата составляет примерно 111 ккал, 11 г белков, 6 г жиров и 4 г углеводов.
⠀
Необходимые ингредиенты
Для приготовления этого сытного салата вам понадобятся следующие продукты:
- Куриное филе (отварное) — 200 грамм,
- Морковь по-корейски — 150 грамм,
- Шампиньоны консервированные — 200 грамм,
- Куриные яйца — 2 штуки,
- Твёрдый сыр — 100 грамм,
- Репчатый лук — 70 грамм,
- Лимонный сок — 20 мл,
- Соль и специи — по вашему вкусу,
- Растительное масло — 10 грамм,
- Сметана или натуральный йогурт для заправки — 150 грамм.
⠀
Пошаговый процесс приготовления
1. Подготовьте лук: нарежьте его полукольцами, залейте лимонным соком, добавьте щепотку соли и чайную ложку растительного масла. Оставьте мариноваться на 10-15 минут, чтобы ушла лишняя горечь и появился приятный кисловатый вкус.
2. Мелко нарежьте отварную куриную грудку. Выложите её первым ровным слоем на дно салатника и слегка смажьте сметаной или йогуртом.
3. Следующим слоем распределите маринованный лук, предварительно отжав от лишнего маринада.
4. Мелко нарежьте консервированные шампиньоны, выложите их поверх лука и снова промажьте заправкой.
5. Отварные яйца натрите на крупной тёрке и аккуратно уложите следующим слоем.
6. Добавьте слой моркови по-корейски. Если она слишком длинная, можно её немного порезать. Смажьте сметаной или йогуртом.
7. Завершающим слоем равномерно распределите сыр, натёртый на средней тёрке. Сверху салат можно не смазывать.
⠀
Дайте салату немного пропитаться в холодильнике перед подачей. Приятного аппетита!
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: Салат «Мужские слёзы».
