Компания Schär является признанным европейским лидером в производстве продуктов питания без глютена. Её обширный ассортимент охватывает множество категорий: от хлеба и пасты до сладостей, солёных закусок и замороженных полуфабрикатов. Кроме того, Schär уделяет особое внимание разработке специализированного медицинского питания для людей, страдающих от различных пищевых аллергий и непереносимостей. Штаб-квартира компании расположена в Италии.
Столетняя история инноваций
В 2022 году компания Schär отметила свой столетний юбилей. Её история началась в 1922 году, когда практикующий врач доктор Антон Шер, осознавая важность здорового питания, совместно с предпринимателем Готфридом Унтертрифаллером начал выпуск первых диетических продуктов для детей.
Значительное расширение деятельности произошло в 1950-х годах: ассортимент пополнился питательными продуктами, предназначенными для укрепления здоровья младенцев и пациентов, нуждающихся в особой диете.
Революция в безглютеновом сегменте
Поворотным моментом в истории компании стал 1983 год, когда благодаря инвестициям и предпринимательской дальновидности бизнесмена Ульриха Ладурнера из Мерано на рынке были представлены первые продукты без глютена под брендом Dr. Schär. Это положило начало новой эре для людей с целиакией и непереносимостью глютена.
К 1990 году Dr. Schär утвердился в качестве рыночного лидера в Италии и начал успешную экспансию на другие европейские рынки, включая Испанию, Францию и Германию.
Эпоха глобального роста и исследований
В 2000-х годах компания сделала серьёзный шаг вперёд, построив новые современные производственные мощности. Для обеспечения долгосрочных инноваций в Триесте был создан специальный исследовательский отдел.
К 2010 году прогресс в области технологий и индустриализации позволил Schär наладить массовое производство широкого ассортимента вкусных безглютеновых продуктов, включая региональные сорта хлеба и выпечки. К этому времени продукция компании была представлена в большинстве стран мира.
В мае 2017 года состоялось торжественное открытие новой штаб-квартиры Dr. Schär, что символизировало новый этап развития. Уже в 2018 году компания, запустив новые бренды, вышла на новые целевые аудитории и расширила линейку продукции, включив в неё продукты для особых медицинских нужд.
Больше интересных статей о здоровом питании и диетах вы найдёте здесь: Диета.
Источник статьи: Компания Schar.
