Кетодиета сейчас один из самых популярных трендов в питании, особенно среди желающих похудеть. В чём суть такой диеты? Минимум углеводов, максимум жиров. За неимением углеводов, организм в ходит в состояние кетоза и начинает брать энергию из жиров. Видимо, именно это и побуждает людей думать, что на кето хорошо худеть.
На самом деле, если посмотреть на рацион, который используют худеющие на кето, то там достаточно много овощей, то есть углеводов, так же очень много белка, и некоторая часть продуктов богатых жирами. По факту, это высокобелковое питание с низкой гликемической нагрузкой! Не уверена, что это можно называть кетодиетой.
Ещё интересный момент, люди, которые придерживаются кетодиеты, убирают из рациона все быстрые углеводы: хлеб, выпечку, макароны, сладости, сахар... То есть, все те продукты, от которых и набирали вес до этого.
Обратите внимание: Пищевое поведение: 6 вещей, которые мешают нам похудеть.
Очевидно, что похудению способствует пересмотр рациона и снижение калорийности, а не конкретно кетодиета. Люди соблюдают КБЖУ и тщательно следят за рационом, похудение в данном случае никак нельзя назвать заслугой кетодиеты. Если превышать суточную норму калорий на кето, то вес так же будет прибавляться. Похудеть помогает только снижение калорийности рациона!Также, чтобы проверить, находится ли организм в состоянии кетоза, нужно постоянно сдавать анализы мочи на кетоны. Но никто из сторонников такого питания этого не делает, а судя по распространенным в сети кето-рецептам, могу сказать, что кетозом там не пахнет.
Исследования про кето...
Есть исследования, которые показывают положительные эффекты при краткосрочных курсах кетодиеты в лечебных целях: при борьбе с раком, эпилепсией и диабетом. Но вот в долгосрочной перспективе такое питание может иметь массу негативных последствий, включая ухудшение состава микрофлоры кишечника, увеличение рисков рака и развитие диабета, поскольку организм разучивается регулировать уровень инсулина.
На мой взгляд, кетодиета - это ничто иное, как модный тренд, но никак не панацея от проблем со здоровьем и лишним весом. Как краткосрочный курс, чтобы взять в руки свой рацион, отвыкнуть от быстрых углеводов, ввести в рацион новые полезные блюда - это очень хорошая идея! Но вот позиционировать кето, как правильное питание и чудо-способ для похудения - это некорректно!
Давайте думать и анализировать, а не верить и следовать чужим советам!
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: Кетодиета правда помогает похудеть? Очередной модный тренд!.
