Кетогенная диета, часто называемая кето или кето-диетой, в последнее время стала очень модной. Ее употребление не только помогает сбросить лишний вес, но и может быть эффективной частью лечения некоторых заболеваний. Однако стоит помнить, что не каждый может приготовить еду в соответствии со своими правилами, ведь это может серьезно повлиять на здоровье. Мы объясняем предположения о кетогенной диете и подсказываем, кто может на нее перейти.
Кето: что это за диета?
Обычно дневной рацион должен основываться в основном на углеводах (от 45 до даже 60 процентов). Они являются основным топливом для организма, остальные ингредиенты обеспечивают жиры и белки. Между тем, кетогенная диета в значительной степени зависит от жиров. Даже 80 процентов энергии, поступающей в организм, поступает из этого макроэлемента.
Этот тип питания вызывает потребление глюкозы нервной системой. Остальная часть тела «подпитывается» кетоновыми телами, которые образуются в процессе расщепления жиров. Это состояние называется кетозом. Однако стоит знать, что кетогенная диета не покрывает полностью энергетический дефицит человека. Это означает, что вы будете недоедать. Так что очевидным результатом будет быстрое похудение.
Что есть на кетогенной диете?
Овсянка на завтрак, паста на обед и бутерброды на ужин? На кетогенной диете нужно забыть о лакомствах из пшеничной муки, поскольку они являются источником углеводов. Так что же должно быть на тарелке? В первую очередь продукты с повышенным содержанием жира.
Обратите внимание: Средиземноморская диета.
Однако помните, что эти продукты следует как можно меньше обрабатывать. Вы можете есть насыщенные жиры (например, сало), мононенасыщенные жиры (например, авокадо).Мясо, которое вы едите, должно быть из проверенных источников - говядину, свинину, птицу и баранину стоит есть. Также хорошо включать в свой рацион жирную рыбу (например, скумбрию, лосось), которые обеспечивают организм жирными кислотами омега-3. Также разрешены яйца, молочные продукты и орехи. Интересно, что если вы не любите коровье молоко, вы можете превратить его в кокосовое или миндальное молоко. Основным источником углеводов в рационе должны быть овощи (в том числе капуста, кабачки).
Кетогенная диета также связана с исключением некоторых продуктов. Помимо вышеупомянутых продуктов из пшеничной муки, также следует исключить сахар, подслащенные и газированные напитки, кукурузу, картофель, крупы и фрукты. Также помните, что нельзя употреблять легкие продукты.
Важное правило - строгое следование предположениям. Малейшее отклонение от правил вызывает выход из кетоза и сводит на нет все приложенные усилия.
Кетогенная диета - не только преимущества
Такой вид питания полезен при лечении некоторых заболеваний. Состояние кетоза поможет в случае лекарственно-устойчивой эпилепсии, а также в случае синдрома Ретта, синдрома Драве, синдрома Дуза или туберозного склероза. Соблюдение кетогенной диеты может снизить риск развития диабета и помочь тем, кто уже болен. Однако все изменения в питании стоит проконсультироваться с лечащим врачом, выполнить все необходимые анализы, а если вы согласны на такое меню - воспользоваться помощью профессионального диетолога.
Однако кетогенная диета имеет не только преимущества, поэтому важно знать о ее потенциальных побочных эффектах. Прирост энергии и похудание длится три месяца, после чего могут возникнуть проблемы с пищеварением, слабость или неприятный запах тела. Стоит помнить, что повышенное потребление жиров может обернуться проблемами с перистальтикой кишечника, а также большим риском является мочекаменная болезнь. Поэтому кетогенная диета не подходит людям, страдающим заболеваниями почек, поджелудочной железы и печени.
Помните, что изменение диеты не должно быть продиктовано временной модой, а, прежде всего, желанием улучшить свое здоровье. Неосторожное использование популярных в настоящее время диет и отсутствие консультации с врачом могут серьезно навредить вам.
Будьте здоровы!
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: Кому подходит кето? Объясняем, что такое модная мужская диета.