Сегодня мы разбираем японскую диету. Как гласят легенды, появилась она в Японии, но, к сожалению, восточных блюд в ней нет. Эта диета основана на употреблении белковой пищи, с ограничением жиров и углеводов.
Разрешено употреблять: чай, кофе, нежирное мясо, рыбу, птицу, сухарики, овощи и фрукты, а также яйца. Под строгим запретом: соль, сахар, жирные сорта мяса, кондитерские изделия, алкоголь, большинство продуктов, содержащие углеводы.
Японская диета довольно жесткая, и использовать ее можно не более двух недель. Мы тестировали лишь один день.
Мой рацион на сегодня выглядел так: утром чай, в обед курица и овощной салат, на ужин рыба, запеченная с овощами.
Отзывы к этой диете, как всегда, разнообразны - кто-то критикует эту диету за то, что получил язву, а кто-то радуется сброшенным килограммам. Как на самом деле - мы проверяли сегодня.
Итак, диетолог на японской диете.
Сегодня у меня было три приема пищи. Первый - чай. В обед - половина курицы и овощной салат. На ужин - запеченная рыба и салат из капусты с морковкой, куда я добавил немного оливкового масла, а соли не добавлял, потому что авторы этой диеты решили, что без соли будет лучше.
Я долго думал, что же выбрать на завтрак - чай или кофе, потому что на японской диете выбор не так велик - либо чай, либо кофе.
У меня был вьетнамский лювак и зеленый чай сенча. Кто разбирается в чаях, понимает, что выбор был очевиден, потому что это японский чай. Это не просто чай, это мой завтрак.
Когда я смотрел меню, там было написано, что в обед можно съесть полкурицы. Я думал, что это невозможно. Но когда подошло время обеда, я понял, что я могу съесть и полкурицы, и курицу целиком, потому что захотел есть сразу после чая.
Я съел почти 600 грамм курицы и чашку салата без соли, и у меня появилось два вопроса. Первый вопрос: почему нужно было завтрак делать пустым, а на обед кушать полкурицы, почему нельзя было разделить - 250 грамм курицы с утра и 250 грамм курицы в обед? Тогда я не объелся бы, мне было бы более комфортно.
И второй вопрос: почему без соли? Я чувствую себя первобытным человеком, который уже знает, что такое огонь, но еще не умеет пользоваться солью.
Интересное: Худею с 82 кг! На диете Магги. Второй день из 28. За 9 дней минус 3,6 кг. ?.
К тому же я думаю, что диету придумали не японцы, потому что в ней не допускается даже соевый соус.
После обеда есть не хотелось довольно долго, но уже в 6 часов вечера я почувствовал неприятное ощущение в желудке, голод. Приготовил камбалу и салат из моркови и капусты, без соли, без специй.
Что я могу сказать по окончании этого дня? Японская диета не комфортная и без соли не вкусная. Порции несуразные - утром ничего, в обед полкурицы. Уверен, что после ужина мне скоро снова захочется есть.
Я не знаю, что делать, потому что в этой диете нужно соблюдать строгие рекомендации по меню и не отходить от них. В результате вы чувствуете голод, постоянно думаете о еде, отвлекаетесь от работы... Ниже читайте мнение эксперта.
Японскую диету можно отнести к белковой низкоуглеводной диете, с не самым логичным распределением продуктов в течение дня и дополнительным дискомфортом в виде отсутствия соли. Давайте оценим эту диету.
Мы оцениваем четыре критерия по пятибалльной шкале: калорийность, вкусовые качества, сбалансированность белков, жиров и углеводов, а также денежные затраты на эту диету.
Итак, калорийность. В течение дня я съел полкурицы, рыбу и овощи. Общая калорийность - около 1200 калорий. Это мало для комфортного снижения веса, мы ставим 2 балла.
Вкусовые качества. Нет соли, нет десертов. По нашей шкале это два балла.
Продукты, которые входят в эту диету, стоят недорого. Правда, если мы говорим про рыбу, то всё зависит от региона. Наша оценка - 4 балла.
Баланс белков, жиров и углеводов не соблюден. Ставим 2 балла.
Общий итог японской диеты - 10 баллов. Мы не рекомендуем эту диету. Она, скорее всего, приведет к рецидиву, а возможно и к заболеваниям желудочно-кишечного тракта.
Японская диета оказалась не самой хорошей, поэтому будем искать следующую диету, которая помогала бы не только снизить вес, но и сохранить здоровье!
Интересное еще здесь: Диета.
Диетолог сидит на японкой диете! | Диетолог Никифоров.
