Сегодня мы будем говорить о диете Аткинса: показания и противопоказания, список разрешенных продуктов и тех продуктов, которые ни в коем случае нельзя есть. Вы узнаете об отзывах, которые есть в интернете об этой диете. А также - самое главное - вы ознакомитесь с отзывом диетолога, который лично протестировал эту диету.
Я тестирую диеты в течение одного дня и рассказываю о своем опыте, о тех эмоциональных и физических переживаниях, которые происходили со мной.
В силу того, что мы сегодня тестируем диету Аткинса, и она относится к так называемым белково-углеводным диетам, а такие уже были у нас в тестах - это и Кремлевская диета, и диета Дюкана, - сегодня мы не будем много говорить про химию процессов, про кетозы и углеводные обмены. Мы будем больше говорить про эмоциональное состояние.
Завтрак
Итак, на этой диете можно есть много белковых продуктов и овощей, которые не относятся к крахмалистым, т.е. огурец можно, а картофель нельзя. Можно есть яйца, можно есть сыры, можно есть мясо, морепродукты, рыбу. Различных десертов, например пирожных, булочек, блинов на этой диете есть нельзя. Сегодняшний мой завтрак состоял из яиц.
А пока предлагаю почитать отзывы, которые есть в интернете. Традиционно эту диету хвалят за ее эффективность - большое количество килограмм за небольшое количество времени. На мой взгляд, это сомнительное удовольствие - снижать вес быстро, но людям это нравится.
Также людям нравится, что эта диета сытная. Мясо и овощи, без ограничения объема нравятся очень многим.
Люди боятся, конечно же, того, что необходимо сдавать анализы перед переходом на эту диету, ведь риск мочекаменной болезни очень высок. Кроме того, могут быть осложнения артрита или подагры, а также многие жалуются на запоры. Вот такие отзывы мы наблюдаем в интернете.
Как бы то ни было, мы проверим все на себе. Я буду рассказывать вам о своем эмоциональном состоянии. И я чувствую, что яичница без хлеба и десерта вызывает у меня чувство сытости, но не чувство эмоционального комфорта.
Обед
На обед у меня сегодня была куриная котлета и овощи.
Время поговорить про дискомфорты, которые могут случиться с вами на диете Аткинса.
Могу сказать, что на безуглеводном рационе мне было некомфортно. Появилось ощущение подавленности, некоторой грусти. К вечеру появились агрессия, злость.
Интересное: Худею с 82 кг! На диете Магги. Второй день из 28. За 9 дней минус 3,6 кг. ?.
И могу сказать, что для желудка эта диета комфортна. Но если говорить про эмоции, то “грусть-тоска меня съедает”.Я чувствую, что без десертов, компота, без чая с медом настроение мое снижается, энергетическая батарейка садится.
Через 10-15 минут после обеда чувствую себя обманутым - вроде как и сытно, но энергии в теле нет. И хочется поскорее поспешить домой, чтобы где-нибудь не упасть от низких сахаров.
Ужин
На диете Аткинса можно потреблять безграничное количество белков, в частности рыбу, птицу, яйца, также можно потреблять твердые сыры, можно потреблять грибы, что немаловажно.
Но категорически запрещено все, что касается углеводов. Нельзя фрукты, нельзя хлебобулочные изделия, нельзя сахар, и так далее. Нельзя крахмалистые овощи, в частности, картофель.
Поэтому я себе на ужин приготовил куриную грудь на гриле и такие же овощи на гриле. Все они не крахмалистые - перцы и кабачок.
На диете Аткинса разрешается употреблять пищу дробно, от трех до шести раз, но нельзя, чтобы интервал был больше шести часов. Я сегодня был целый день голодный и ужин съел с легкостью. Не представляю себе, как люди, которые работают головой и сидят на этой диете, способны выполнять свои обязанности.
Самое время поставить оценки этой диете. Итак, что можно сказать про диету Аткинса? Эта диета без десертов, соответственно, за вкус мы не можем поставить больше двух баллов.
Продукты, из которых можно собрать эту диету, стоят недорого, но относительно сезона. Овощи порой стоят дороже, чем мясо, соответственно, за стоимость мы поставим 3 балла.
Баланс питания не соблюден. Эта диета является белковой. Крайне рекомендую обратиться к врачу перед тем, как сесть на эту диету, в силу того, что могут обостриться многие заболевания. Кроме того, можно заработать себе мочекаменную болезнь. Поэтому наша оценка - 1 балл.
Калорийность этой диеты не ограничена, поэтому мы здесь поставим 5 баллов.
В общем итоге наша оценка 11 баллов из 20. Мое мнение таково, что эта диета не самая комфортная, она не безопасна с точки зрения здоровья, и скорее всего, приведет к повторному набору веса. Эта диета точно не подойдет тем, кто работает головой, и если ваша работа связана с цифрами, я бы крайне не рекомендовал вам эту диету.
Интересное еще здесь: Диета.
Диетолог Никифоров сидит на диете Аткинса. Мнение?.