Пробиотики известны своей способностью поддерживать здоровье пищеварительной системы и даже влиять на настроение. Но может ли их прием стать ключом к снижению веса? Мы разбираемся в этом вопросе вместе с экспертом и анализируем современные научные данные.
(Изображение кредитное: Getty Images)Итак, правда ли, что пробиотики помогают похудеть? Эти живые микроорганизмы, приносящие пользу здоровью при употреблении в достаточном количестве (определение ВОЗ), действительно обладают широким спектром положительных эффектов. Они естественным образом населяют наш кишечник и содержатся в ферментированных продуктах, таких как йогурт, кефир, квашеная капуста, а также в виде специальных добавок. Однако вопрос их прямого влияния на массу тела остается предметом активных дискуссий.
Чтобы получить ясный ответ, мы обратились к мнению Софи Медлин, сертифицированного диетолога-консультанта и директора CityDietitians. Вместе мы исследуем механизмы влияния кишечных бактерий на вес, обсудим оптимальные источники пробиотиков и проанализируем актуальные научные работы на эту тему.
Влияние микробиома кишечника на массу тела
Связь между кишечником и мозгом, часто называемая «осью кишечник-мозг», — это научно подтвержденный факт. Бактерии в нашем пищеварительном тракте способны посылать сигналы в мозг через блуждающий нерв, что влияет не только на пищевое поведение, но и на эмоции, память и обмен веществ. Исследования показывают, что состояние микробиоты затрагивает сердечно-сосудистую, нервную, иммунную и, что особенно важно, метаболическую системы.
Но как именно состав бактерий связан с весом? Исследование, опубликованное в журнале Nature, выявило интересную закономерность: у людей с низким разнообразием кишечных бактерий чаще наблюдались повышенные показатели жира в организме, холестерина и инсулинорезистентности. Более того, участники с ожирением и «бедным» микробиомом со временем набирали вес быстрее. Это указывает на потенциальную роль бактериального разнообразия в регуляции массы тела.
Обратите внимание: Пищевое поведение: 6 вещей, которые мешают нам похудеть.
Научные данные: могут ли пробиотики снижать вес?
«Существуют данные экспериментов на мышах, показывающие, что трансплантация микробиома от человека с избыточным весом может привести к увеличению массы тела у грызунов, даже без изменения их рациона», — комментирует Софи Медлин.
Одно из ключевых исследований в журнале Acta Physiologica продемонстрировало: у стерильных мышей, лишенных собственной микробиоты, содержание жира было значительно ниже, чем у обычных. При пересадке им кишечных бактерий от обычных мышей, набор жировой массы ускорялся, хотя количество потребляемой пищи не менялось. Эти результаты наглядно иллюстрируют, что состав кишечной микробиоты может напрямую влиять на метаболизм и накопление жира.
(Изображение кредитное: Getty Images)«Мы предполагаем, что некоторые штаммы бактерий могут повышать эффективность извлечения энергии из пищи, а также влиять на скорость метаболических процессов», — объясняет Медлин. Однако эксперт сразу предостерегает от поспешных выводов. Во-первых, люди — не мыши, и масштаб эффекта у человека может быть принципиально иным. Во-вторых, наука еще только начинает понимать сложные взаимоотношения в микробиоме.
Итог экспертного мнения однозначен: принимать пробиотики исключительно для похудения «точно нельзя». «Никакое количество пробиотических капсул не приведет к снижению веса, если вы не измените свой общий рацион питания», — подчеркивает диетолог. Ключ к здоровому весу лежит в комплексном подходе: сбалансированное питание, богатое растениями, и сокращение потребления обработанных продуктов создадут благоприятную среду для полезных бактерий и помогут в долгосрочной перспективе.
Пробиотики: добавки или натуральные продукты?
В вопросе выбора источника пробиотиков Медлин отмечает, что добавки в капсулах могут быть более целенаправленными. «Но критически важно параллельно корректировать диету, чтобы «кормить» полезные бактерии, уже живущие в кишечнике», — говорит она. Просто добавить таблетку, не разобравшись в причинах дисбаланса и не посоветовавшись со специалистом, вряд ли принесет значимую пользу.
Для повседневной поддержки микробиома эксперт рекомендует делать акцент не столько на пробиотиках, сколько на пребиотиках — пищевых волокнах, которые служат «топливом» для полезных бактерий. «К пребиотическим продуктам относятся все растительные продукты: орехи, семена, цельнозерновые, фрукты, овощи, травы и специи. Чем больше разнообразие растений в вашем рационе, тем лучше для микробиома».
Если же говорить о пробиотических продуктах, то наиболее доказанной эффективностью, по словам Медлин, обладают ферментированные молочные продукты, такие как кефир и йогурт. Молочные белки создают естественный защитный барьер для бактерий, помогая им преодолеть кислую среду желудка и достичь кишечника живыми. И пребиотики, и пробиотики можно и нужно включать в ежедневный рацион как часть здорового питания.
Поддержите сайт лайком и комментарием!
Подписывайтесь - Вам у нас понравится!
А как худеете Вы?
Поделитесь в комментариях!
#диета #похудение #сбросить вес #сбросить лишний вес #пробиотики #пробиотик #вес тела #диета для похудения #диета для женщин #пребиотики
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: Можно ли принимать пробиотики, чтобы похудеть?.
