Этот рецепт — прекрасный пример того, как из простых ингредиентов можно приготовить сытное и ароматное блюдо. Его главные достоинства — минимальные временные затраты и универсальность.
Кому подойдет это блюдо?
Рецепт отлично впишется в меню тех, кто придерживается кето-диеты, так как блюдо получается самодостаточным, с хорошим балансом белков и жиров. Если вы не на низкоуглеводном питании, эту аппетитную куриную грудку с грибами можно подать с любимым гарниром: пастой, рисом или гречкой.
Что понадобится?
Пропорции можно регулировать по своему вкусу, а список продуктов очень доступный:
- Куриная грудка
- Свежие шампиньоны
- Лук, морковь, чеснок
- Сметана или сливки для соуса
- Соль и перец
- Масло для жарки (например, кокосовое)
Пошаговое приготовление
Начните с подготовки овощей. Лук нарежьте полукольцами, шампиньоны — тонкими пластинками, а морковь натрите на крупной терке. Обжаривайте эту смесь на сковороде до почти полной готовности, не забывая помешивать.
Пока овощи жарятся, займитесь курицей. Грудку нужно нарезать как можно тоньше — тонкими полосками или пластинками. Это обеспечит быстрое и равномерное приготовление.
Добавьте курицу к почти готовым грибам и овощам. На сильном огне, постоянно перемешивая, обжарьте мясо до побеления. Затем влейте сметану или сливки, добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Перемешайте, накройте крышкой и потушите на небольшом огне около 5 минут. Блюдо готово!
Обратите внимание: Древний народный рецепт от старости.
Куриная грудка, нарезанная тонкой соломкой, готовится быстро и остается сочной.
Советы по подаче
Перед подачей блюдо можно посыпать тертым пармезаном — это добавит пикантности и насыщенного вкуса. Если вы на кето-диете, помните о балансе: половину порции должен составлять свежий овощной салат. Также можно добавить кусочек кето-хлеба со сливочным маслом, чтобы увеличить долю полезных жиров, что является ключевым принципом кето-питания.
Приятного аппетита!
#кето диета #кето рецепты #грибы рецепт #вкусная и полезная еда #похудеть #кето-ужин #диета #люблю готовить #худеем вкусно #кето питание
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: Куриная грудка с шампиньонами - очень простой, но классный кето-рецепт!.
