Салат с курицей и авокадо – это идеальное сочетание сытности и пользы. Он отлично подходит для тех, кто хочет начать день с питательного и вкусного блюда, приготовление которого не отнимет много времени. Авокадо – уникальный продукт, богатый полезными жирами, который прекрасно дополняет белковую куриную грудку. Сегодня мы сосредоточимся на этом рецепте, а о других способах использования авокадо поговорим в другой раз.
Ингредиенты для салата
Для приготовления вам потребуются следующие продукты:
❤ Листовой салат (основа)
❤ 100 граммов запечённой куриной грудки (если нет готовой, тонко нарежьте свежую грудку и быстро обжарьте на сковороде)
❤ 1 спелый авокадо
❤ 3 куриных яйца
❤ 5 ломтиков бекона
❤ 5 столовых ложек натурального йогурта
❤ 3 столовые ложки домашнего майонеза
❤ 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
❤ Соль и перец по вкусу
❤ Свежая кинза (по желанию, в этом рецепте её не было)
Обратите внимание: После этого завтрака надолго исчезнет чувство голода! Вкусный и готовится за 5 минут, а еще помогает похудеть.
Пошаговая инструкция по приготовлению
👉 Первым делом отварите яйца вкрутую, чтобы они успели остыть.
👉 На сухой сковороде обжарьте ломтики бекона до золотистого и хрустящего состояния.
👉 Приготовьте заправку: в отдельной миске тщательно смешайте майонез, йогурт и лимонный сок до однородной консистенции.
👉 Нарежьте кубиками или соломкой остывшую куриную грудку, очищенный авокадо и варёные яйца.
👉 Листья салата лучше порвать руками для более естественного вида, но можно и мелко нарезать.
👉 В большой салатнице соедините все нарезанные ингредиенты, добавьте заправку, посолите и поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте.
👉 Перед подачей украсьте салат раскрошенным хрустящим беконом.
Поделитесь в комментариях, получился ли у вас этот салат? Понравился ли его вкус вам и вашим близким? Для меня, как для человека, следящего за уровнем сахара в крови, этот рецепт стал проверенным вариантом сытного и безопасного завтрака. Однако каждый организм уникален, и мне интересно узнать о вашем опыте и ощущениях после такого приёма пищи.
Оставайтесь на связи, впереди ещё много интересных и полезных рецептов. С любовью, Тина Парменова!
#диабет #сд2 #диета #рецепты #правильное_питание #вкусно #diabet #диабет2типа
Больше интересных статей здесь: Диета.
Источник статьи: Салат на завтрак.
