Как специалист с многолетним опытом ведения курсов по психологии стройности, я регулярно получаю вопросы от людей, которые пытаются похудеть. Сегодня разберем один из самых частых и важных запросов, который раскрывает ключевую ошибку большинства диет.
Вопрос читателя: адаптация организма и эффект плато
«Как вы относитесь к способности организма адаптироваться? Например, если его норма — 1600 ккал в день, а затем он получает только 1200. Сначала вес уходит из-за дефицита, но со временем тело приспосабливается, и эти 1200 становятся новой нормой. Похудение останавливается. Эта адаптация помогала выживать в экстремальных условиях, например, в концлагерях. Как в вашем подходе избежать такого эффекта?»
Ответ эксперта: сытость вместо дефицита
К счастью, мы живем не в условиях концлагеря, поэтому преодолеть этот механизм просто. Секрет в том, чтобы худеть, оставаясь сытым и сохраняя позитивный настрой. Когда организм не чувствует угрозы голода, у него нет необходимости замедлять метаболизм для экономии энергии. Ключевая задача — не переедать, позволив телу естественным образом вернуться к своему оптимальному весу. Жесткие ограничения, напротив, запускают режим экономии и тормозят обмен веществ.
Кроме того, метаболизм серьезно страдает от негативного отношения к себе и своему телу. Ненависть и неприятие — мощные факторы, нарушающие естественные процессы, о чем я подробно рассказываю на своих занятиях.
Почему «снижение рациона» — путь к набору веса
«Значит, нужно выработать систему постепенного снижения калорий?» — следующий логичный вопрос.
Абсолютно нет. Именно попытки себя ограничивать (в калориях, продуктах, размерах порций) в долгосрочной перспективе приводят к набору веса. Сама фраза «сниженный рацион» вызывает внутренний протест и желание съесть что-нибудь «запретное». Тело воспринимает это как сигнал тревоги и готовится к «голодным временам». Когда психологическое напряжение от ограничений становится невыносимым, происходит срыв, и человек наверстывает упущенное с удвоенной силой.
Ограничения — это временно, а тело помнит все
Любое ограничение по определению временно. От человека требуется сила воли, чтобы «потерпеть». Организм послушно терпит, но параллельно включает тот самый режим экономии ресурсов.
Почему же тогда многие верят, что разовая диета сделает их стройными навсегда? Начальный энтузиазм от новых правил всегда сходит на нет. Как только человек возвращается к своему привычному питанию, тело, наученное горьким опытом дефицита, начинает активно запасать энергию. Результат — быстрый возврат веса с «прибавкой», известный как эффект «йо-йо».
Что такое «нормальный рацион» и где его искать
Понятие «нормы» в питании очень индивидуально. У каждого человека она своя, и ее нельзя определить общей цифрой. В следующем материале я подробно расскажу об этом.
Я против снижения рациона как метода. С его помощью можно похудеть, но результат будет временным. Альтернатива — обладать железной силой воли и ограничивать себя всю жизнь. Таких людей единицы. Если вы не готовы на вечные ограничения, единственный разумный путь — учиться стройности у тех, кто живет без них. Таких людей много, и их подход к еде и телу принципиально иной.
Желаю вам отличного настроения и гармонии с собой!
