День 36: Чувствительность к вкусам и осознанный выбор на интуитивном питании

Сегодняшнее утро началось с недосыпа — мелкий дождь за окном так и манил остаться под тёплым одеялом. В спешке я не успела позавтракать дома, поэтому просто схватила банан и побежала по делам.

Фото автора сайта Плачу и плачу

Однако чувство голода взяло верх, и в итоге я оказалась в «Макдональдсе».

Завтрак

Фото автора сайта плачу и плачу

Во время завтрака я заметила, что соус во фреш-ролле обладает чрезмерно насыщенным вкусом. Похоже, у меня развивается повышенная чувствительность — я стала замечать усилители вкуса практически везде. То же самое произошло с гляссе: ванильное мороженое в нём настолько сильно пахло, что полностью перебивало аромат кофе. С такими обострёнными ощущениями, видимо, придётся вставать пораньше и готовить завтрак самостоятельно.

Перекус

На работе был напряжённый день, пришлось много перемещаться между кабинетами. Запланировала перекусить авокадо, но смогла осилить только половину — фрукт оказался совершенно неспелым.

Фото автора сайта плачу и плачу

Обед

Фото автора сайта плачу и плачу

На обед был удон с индейкой в медово-горчичном соусе. Я не пожалела горчицы, и блюдо получилось с ярким азиатским акцентом — очень вкусно! После еды я вышла на короткую прогулку. Такие обеденные променады стали для меня настоящим спасением — они помогают справиться с головной болью и снять накопившуюся усталость.

Ужин

Фото сайта плачу и плачу

Греческий салат — одно из моих любимых блюд на ужин, какое-то время я ела его постоянно. Однако вчера одного салата оказалось недостаточно, и я добавила к нему бутерброд. Забыла его сфотографировать, но, чтобы не нарушать своё правило документировать всё, что ем, оставлю здесь фото ингредиентов.

Фото автора сайта плачу и плачу

Фото автора сайта плачу и плачу

В субботу планирую испечь хлеб — домашняя выпечка обладает совершенно другим, особенным вкусом. Размышляя о продуктах, вспомнила, как много лет ругала мужа за покупку колбасы, утверждая, что это вредно. Говорила это я, человек, который порой целый день пил только сладкий кофе. Сейчас в моём доме под запретом только один продукт — маргарин, но его, к счастью, никто и не собирается покупать.

Интуитивное питание продолжает удивлять меня изменениями во вкусовых предпочтениях. Например, я уже второй день спокойно отказываюсь от торта, который ест моя семья. Я просто смотрю на него и понимаю, что не хочу. Если бы я знала раньше, что можно так легко отказываться от сладкого и выпечки, не испытывая внутренней борьбы, то перешла бы на этот принцип лет двадцать назад. Это даёт невероятное чувство свободы и контроля над своими желаниями.