Одуванчик лекарственный, относящийся к семейству сложноцветных, является одним из самых узнаваемых и доступных целебных растений. Его можно встретить повсеместно: на лугах, полях, вдоль дорог, в садах и парках. Цветение продолжается с весны до осени, что делает растение заметным в течение всего теплого сезона. Для лечебных целей в народной медицине традиционно используются корни, реже — корни вместе с молодыми листьями.
Когда собирать корни и листья одуванчика?
Сбор корней имеет свои важные сезонные особенности. Оптимальное время для заготовки — период с сентября по октябрь, когда надземная часть растения начинает отмирать, а все полезные вещества концентрируются в подземной части. Следует выбирать только крупные, хорошо развитые корни. После выкапывания их очищают от земли, тщательно промывают и отделяют от стеблей и корневых шеек. Перед основной сушкой корни рекомендуется провялить на воздухе в течение нескольких дней — это необходимо для прекращения выделения млечного сока. Крупные экземпляры для ускорения процесса можно разрезать вдоль.
Если же целью сбора являются молодые листья вместе с корнями, то лучшее время для этого — ранняя весна, до начала цветения. В этот период листья достигают длины 5–15 см и содержат максимум полезных веществ.
Обратите внимание: Какие свойства апельсина вы ещё не знали.При каких болезнях использовать а при каких нет. Важно узнать каждому!.
Как правильно сушить сырье?
Процесс сушки требует внимательности, чтобы сохранить все целебные свойства растения. Сушить корни и листья можно в теплых, хорошо проветриваемых помещениях, например на чердаке или веранде. Также допустима искусственная сушка в духовке или специальной сушилке при температуре 40–45°C. Ключевое правило — раскладывать сырье тонким слоем. Если слой будет слишком толстым, растение может начать преть и покрыться плесенью, что сделает его непригодным для использования. В результате правильной сушки из пяти частей свежего сырья получается примерно одна часть сухого (по весу).
Полезные свойства и применение
Целебная сила одуванчика обусловлена его уникальным составом. Корни и листья содержат горькое вещество тараксацин, которое стимулирует пищеварение, а корни дополнительно богаты инулином — природным пребиотиком.
Препараты на основе корня одуванчика традиционно применяются для возбуждения аппетита, улучшения работы желудочно-кишечного тракта, а также в качестве мягкого желчегонного и слабительного средства. Густой экстракт из корней, собранных вместе с молодыми розетками листьев, часто используют в составе пилюль и других лекарственных форм.
Интересно, что одуванчик нашел применение не только в медицине. Поджаренные и измельченные корни могут служить полезным и вкусным суррогатом кофе, а молодые, нежные листья — отличной основой для витаминных весенних салатов.
Данная статья носит рекомендательный характер, перед началом лечения обязательно проконсультируйтесь со специалистом.
#одуванчик #лечебные травы #лекарственные травы #лечение травами #народная медицина #здоровье #здоровый образ жизни #сад и дача #полезные советы
Больше интересных статей здесь: Медицина.
Источник статьи: Одуванчик лекарственный. Когда собирать и как сушить? Полезные свойства.
