Итак, берем 330 грамм муки обычной. Можно отмерить на весах, а можно взять простой стакан и наполнить мукой его.
Заливаем муку двумя стаканами холодной воды. Вода должна быть именно холодной. Добавляем 2 яйца целиком. Две столовые ложки сахара. Можно сахар тростниковый, будет вкус менее сладким. Можно добавить заменитель сахара, если вы прямо на жесткой диете, но мы условились, что обойдемся без химии, поэтому рассматриваем пока сахар простой. Вобщем, сахар по вкусу, но ориентир по количеству я вам задала. Далее добавляем 1/3 чайной ложки соли. Без соли будет совсем невкусно, так что соль- это обязательный ингредиент. Далее, половину чайной ложки лимонной кислоты или уксуса и в завершение одну чайную ложку подсолнечного или оливкового масла.
Обратите внимание: Вкусно, полезно, дёшево. Быстрый рецепт моркови по-корейски и её положительные свойства..
Добавляйте масло, которое вы любите. Далее, все, что получилось, смешиваем блендером. Мешать нужно долго и упорно где-то 7-15 минут, насколько терпения хватит. Чем дольше вы взбиваете, тем более воздушными будут блинчики. Далее, действуем, как обычно. Разогреваем сковородку и поджариваем на ней блинчики. Если сковородка качественная и антипригарная, то можно даже не использовать масло при жарке, но можно совсем чуть-чуть подсолнечного или оливкового, ведь лишние килокалории нам совсем не нужны. Если вы хорошенечко взбили блинчики, то они получатся совсем тоненькими воздушными и с дырочками, а также румяными и совсем легкими с точки зрения питательной ценности. В одной порции из примерно трех блинчиков, будет не более 300 ккал. Так что если добавить к готовому продукту 1 столовую ложку сметаны, а это 39 ккал и одну чайную ложку варенья, например, вишневого, а это не более 8-9 ккал, мы получим калорийность готового блюда со всеми пирогами до 350 ккал. Итак, наливаем крепкий чай без сахара, как угодно, можно зеленый чай, можно черный крепкий чай на ваш вкус и завтрак или обед готов. Бон аппетитто!
Больше интересных статей здесь: Здоровье.
Источник статьи: Рецепт низкокалорийных фитнес-блинов, без протеина и прочей химии..