Желание съесть что-нибудь сладкое — совершенно естественно, особенно когда вы следите за питанием. Хорошая новость в том, что можно наслаждаться десертами без вреда для фигуры и здоровья. Мы подготовили для вас подборку простых и полезных рецептов, которые удовлетворят тягу к сладкому и принесут пользу организму благодаря натуральным ингредиентам.
1. Влажный хлеб с бананом и хурмой
Этот хлеб — отличная альтернатива традиционной выпечке. Он получается очень сочным и сладким за счёт натуральной фруктозы, без добавления рафинированного сахара.
- Ингредиенты:
- Хурма — 2 шт. (спелая, мягкая)
- Бананы — 1 шт.
- Мука — 1,5 стакана (можно цельнозерновую)
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Молоко — 1/2 стакана
- Масло сливочное или оливковое — 1 ст.л.
- Сода пищевая — 1 ч.л.
- Соль — щепотка
- Изюм — 100 г
- Грецкие орехи — 100 г
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 180 °C. Хурму измельчите в блендере до состояния пюре. Банан разомните вилкой. В глубокой миске смешайте все сухие ингредиенты: муку, соду и соль. В отдельной ёмкости взбейте яйцо с молоком и растопленным маслом. Соедините жидкую смесь с сухими ингредиентами, добавьте фруктовое пюре из хурмы и банана. Тщательно перемешайте. В последнюю очередь добавьте промытый изюм и измельчённые орехи. Тесто переложите в форму для выпечки, застеленную пергаментом. Выпекайте 45–50 минут до золотистой корочки.
Обратите внимание: Как сохранить красоту и молодость? Полезные советы.
Готовому хлебу дайте остыть в форме 10–15 минут, затем нарежьте ломтиками.
2. Энергетические батончики со злаками и фруктами
Идеальный перекус для тех, кто ведёт активный образ жизни. Эти батончики богаты клетчаткой, витаминами и дают длительное чувство сытости.
- Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 1 чашка
- Яблоки — 2 шт.
- Бананы — 2 шт.
- Изюм — 50 г
- Грецкие орехи — 50 г
- Семечки подсолнечника — 2 ст.л.
Способ приготовления:
1. Яблоки натрите на крупной тёрке, бананы разомните в пюре. 2. Грецкие орехи мелко порубите ножом. Изюм залейте кипятком на 5 минут для мягкости, затем слейте воду. 3. В большой миске смешайте все ингредиенты: овсяные хлопья, яблочную стружку, банановое пюре, изюм, орехи и семечки. Масса должна быть достаточно плотной и влажной. 4. Противень застелите пергаментной бумагой и равномерно распределите по нему смесь, формируя прямоугольный пласт толщиной около 1,5 см. 5. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 25–30 минут до лёгкого подрумянивания. 6. Пока пласт ещё тёплый, нарежьте его на батончики. Полностью остудите.
3. Натуральные конфеты из сухофруктов и орехов
Эти конфеты — концентрация пользы. Они богаты клетчаткой, железом и полезными жирами, а их приготовление не требует термической обработки, что сохраняет все витамины.
- Ингредиенты:
- Чернослив без косточек — 165 г (мягкий)
- Тёмный изюм — 125 г
- Фундук жареный — 100 г
- Ром или апельсиновый сок — 2 ст.л. (для аромата)
- Мак, кунжут или кокосовая стружка — для обсыпки
Способ приготовления:
Изюм промойте и замочите в роме или апельсиновом соке примерно на 1 час, чтобы он стал мягче и ароматнее. Все ингредиенты (чернослив, изюм вместе с жидкостью и фундук) поместите в чашу блендера и измельчите до однородной, липкой массы. Из полученной массы сформируйте небольшие шарики диаметром 2–3 см. Обваляйте каждую конфету в маке, кунжуте или кокосовой стружке. Для лучшей сохранности и формы храните полезные конфеты в холодильнике в закрытом контейнере.
Больше интересных статей здесь: Здоровье.
Источник статьи: Решила похудеть,но очень хочется сладкого,смотрите простые и полезные рецепты.
