Оригинал статьи: Когда нельзя есть яблоки и текут слезы весной. Перекрестная аллергия у детей
Весенняя аллергия и ее неожиданные проявления
Весенний сезон — настоящее испытание для детей-аллергиков. Период активного цветения растений сопровождается знакомыми многим симптомами: слезотечением, заложенностью носа и насморком. Однако облегчение, наступающее после окончания сезона пыления, может быть обманчивым. Родители часто недоумевают, когда похожие признаки — ощущение отечности в горле, припухлость губ — возникают у ребенка в другое время года, например, после перекуса.
Суть перекрестной аллергии
Проведя ревизию съеденного, мама может обнаружить, что реакцию вызвала сырая морковь или свежее яблоко. Первая мысль — у ребенка развилась новая, пищевая аллергия. Но в большинстве случаев это не так. Скорее всего, это проявление перекрестной аллергии, связанной с реакцией на пыльцу, например, березы.
Почему же реакция называется перекрестной?
Полезный совет: В следующий раз, когда вы откроете жестяную банку, не забудьте сделать это!
Механизм основан на сходстве белковых структур. Иммунная система ребенка, настроенная на белок пыльцы березы, может ошибочно атаковать очень похожие белки, содержащиеся в некоторых овощах, фруктах и орехах. Таким образом, съеденный продукт-«двойник» запускает ту же аллергическую реакцию, что и вдыхание пыльцы.Группы риска: продукты-провокаторы
Детям с диагностированной аллергией на пыльцу березы следует с осторожностью относиться к следующим продуктам, которые часто вызывают перекрестную реакцию:
- Фрукты: яблоки, персики, вишня, груши, киви.
- Овощи и зелень: морковь, петрушка, сельдерей, картофель (сырой).
- Орехи и бобовые: фундук, миндаль, соя, арахис.
Если после съеденного яблока у ребенка опухают губы, не стоит искать новую причину. Корень проблемы, вероятно, все та же — аллергия на березу, просто проявившаяся через пищу.
Как распознать и что делать?
Родителям важно внимательно наблюдать за состоянием ребенка. Реакция при перекрестной аллергии обычно возникает почти сразу после контакта с продуктом и затрагивает в первую очередь зону рта и горла.
Типичные симптомы включают:
- Зуд, жжение и покалывание в полости рта, на губах, языке.
- Отечность губ, языка, слизистой гортани.
- Покраснение кожи вокруг рта и на шее.
- В некоторых случаях могут присоединиться и «классические» респираторные симптомы: слезотечение и заложенность носа.
Особенная осторожность при введении прикорма
Мамам малышей, начинающим прикорм, нужно быть особенно бдительными. У детей с наследственной предрасположенностью пищевая реакция на «перекрестные» продукты (например, яблочное пюре) может проявиться даже раньше, чем реакция на саму пыльцу березы, которую они еще не встречали.
Если ребенок отказывается от пюре, плачет или выплевывает его, это не всегда каприз. Возможно, он испытывает реальный дискомфорт — жжение или зуд. Ни в коем случае не стоит настаивать и кормить насильно. Необходимо отменить продукт, понаблюдать за состоянием малыша и, при повторении реакции, обязательно проконсультироваться с врачом-аллергологом для постановки точного диагноза и составления безопасного рациона.
#здоровье #здоровье детей #аллергия у детей #ребенок #весна #детское питание #малыш #мама и малыш #польза и вред #перекрестная аллергия
Больше полезных материалов о здоровье: Здоровье.
Источник статьи: Когда нельзя есть яблоки и текут слезы весной. Перекрестная аллергия у детей.
