Что такое настойка и как её готовят
Лекарственная настойка — это спиртовая вытяжка из растительного сырья, которая отличается высокой концентрацией действующих веществ. Для её приготовления необходимо взять предварительно измельченные части лекарственных растений (корни, траву, листья или цветки) и поместить их в подходящую ёмкость — идеально подходит бутыль из темного стекла, которая защищает состав от разрушительного воздействия света. Сырье заливается спиртовой основой крепостью от 40% до 70%. Этот этап очень важен, так как именно спирт эффективно экстрагирует (извлекает) биологически активные компоненты из растения.
Процесс настаивания и фильтрации
Бутыль с будущей настойкой нужно поместить в темное место при комнатной температуре на срок от 7 до 10 дней. В течение этого периода ёмкость необходимо периодически встряхивать — это способствует лучшему переходу полезных веществ в спирт. После завершения настаивания жидкость нужно тщательно отфильтровать через марлю или специальный фильтр, а оставшееся сырьё — хорошо отжать, чтобы получить максимум готового продукта. Качественная настойка должна быть абсолютно прозрачной, без осадка, и сохранять характерный аромат и вкус исходного растения.
Преимущества, применение и хранение
По сравнению с водными настоями и отварами, спиртовые настойки обладают рядом существенных преимуществ. Они оказывают более сильное и быстрое терапевтическое действие благодаря высокой концентрации активных веществ. Кроме того, спирт является отличным консервантом, что обеспечивает настойкам продолжительный срок годности — при правильных условиях хранения (в темном, прохладном месте, в плотно закрытой таре из темного стекла) они сохраняют свои свойства до 2–3 лет. Стандартная разовая доза для приема внутрь обычно составляет от 10 до 30 капель, которые можно разводить в небольшом количестве воды. Однако перед применением любой настойки в лечебных целях крайне важно проконсультироваться с врачом, чтобы определить точную дозировку и исключить возможные противопоказания.
