Коллаген — что это, в чем его польза и для чего принимать?

Коллагеновые добавки — это продукты, содержащие коллаген, который может помочь улучшить состояние кожи, укрепить волосы и ногти, а также сохранить здоровье суставов и связок.

Давайте разберемся, что такое коллаген и для чего он нужен?

Что такое коллаген?

Коллаген — один из самых распространенных белков, составляющий около трети общего количества белков в нашем организме и три четверти белка в нашей коже. Молекула коллагена состоит из трех параллельных цепей (полипептидных цепей), скрученных в левую спираль, которая образует правую суперспираль. Такая структура придает ему необычные механические свойства. Коллагеновые фибриллы, расположенные в межклеточных пространствах, обладают огромной прочностью на разрыв и гибкостью. Они способны выдерживать нагрузки, в 10 000 раз превышающие их собственный вес.

Коллаген является основным компонентом соединительной ткани и выполняет структурную и опорную функции. Он входит в состав кожи, сухожилий и связок. Он также содержится в хрящах, костях и зубах. Этот белок очень важен для нашего здоровья и функционирования организма.

Новости МирТесен

В каких случаях нужен прием добавок с коллагеном?

Вот несколько причин, по которым добавки коллагена могут быть полезны:

Коллаген — что это такое, зачем его принимать, преимущества 01

Коллаген для кожи. С возрастом выработка коллагена снижается, и добавки могут помочь сохранить эластичность кожи, уменьшить морщины и признаки старения, а также сделать кожу более увлажненной.
Коллаген для суставов. Коллаген способствует свободному и безболезненному движению, улучшает функцию суставов и способствует восстановлению мышц.
Поддержка веса. Пептиды коллагена могут способствовать снижению веса за счет снижения накопления жира.
Коллаген для волос. Некоторые исследования показывают, что коллагеновые пептиды могут помочь при выпадении волос.

Для здоровья и молодости кожи

С возрастом способность нашего организма вырабатывать достаточное количество коллагена снижается. Это может привести к сухости, обвисанию и появлению морщин на коже.

Коллаген может быть полезен для женщин. 12-недельное плацебо-контролируемое исследование показало, что прием коллагеновых добавок с пищевыми кофакторами (витаминами С, Е и цинком) улучшает состояние кожи у женщин старше 35 лет.

Обзор 11 исследований, проведенный в 2019 году, показал, что краткосрочное и долгосрочное применение коллагена может способствовать заживлению ран и улучшению некоторых признаков старения кожи. В исследовании приняли участие люди, которые принимали 2,5–10 граммов коллагена в день в течение 8–24 недель, и люди, которые принимали 3 грамма коллагена в день в течение 4–12 недель. Исследования показали, что прием коллагена оказывает следующее положительное влияние на кожу: повышает эластичность и увлажненность кожи, а также увеличивает плотность коллагена в дерме.

Коллагеновые добавки также могут помочь вам вырабатывать больше эластина — белка, который делает вашу кожу более эластичной и упругой. Однако эффективность коллагеновых добавок в этом отношении изучена недостаточно, и необходимы дальнейшие исследования.

Ученые еще не до конца выяснили, каким образом добавки коллагена улучшают состояние кожи и замедляют процесс ее старения. Кроме того, в исследованиях использовались различные типы коллагеновых добавок. Исследования также показали, что коллаген, нанесенный на кожу, оказывает тот же эффект, что и пероральные добавки.

Коллаген — что это такое, зачем его принимать, преимущества 02

Коллаген — что это такое, зачем его принимать, преимущества 03

Для здоровья суставов, мышц, костей

Коллаген является основным компонентом костной ткани и обеспечивает прочность костной ткани. Прием добавок коллагена может способствовать укреплению костей и профилактике заболеваний опорно-двигательного аппарата.

Как и в случае с кожей, с возрастом недостаток коллагена ослабляет костную ткань и приводит к снижению минеральной плотности костной ткани (МПКТ) — показателя количества минералов в наших костях. Низкая плотность костной ткани часто связана с остеопорозом — заболеванием, повышающим риск переломов.

Годичное исследование с участием женщин в постменопаузе с низкой МПКТ показало, что у тех, кто принимал кальций, витамин D и 5 граммов коллагена ежедневно, наблюдалась меньшая потеря МПКТ, чем у тех, кто не принимал коллаген. Другое похожее исследование, проведенное в 2018 году, показало схожие результаты при использовании коллагена в течение того же времени и в той же дозировке, но без добавления витаминов и минералов. У женщин в постменопаузе, принимавших добавки коллагена, наблюдалось увеличение плотности костей на 7%. Метаанализ 2019 года также подтвердил, что добавки коллагена могут помочь уменьшить симптомы остеопороза, такие как боль и скованность.

Стоит отметить, что исследования влияния коллагена на костную ткань в основном были сосредоточены на женщинах в постменопаузе — группе, которая подвержена более высокому риску развития остеопороза. Поэтому необходимы дополнительные исследования, чтобы понять, как коллаген может способствовать укреплению костей в долгосрочной перспективе.

Для здоровья пищеварительного тракта

Коллаген содержит глицин и глутамин — аминокислоты, которые помогают восстанавливать ткани, выстилающие пищеварительный тракт, и способствуют оптимальному пищеварению.

Как правильно принимать коллаген?

Коллаген Фотографии - Что это такое, Зачем его принимать, Преимущества 05

Независимо от того, как вы потребляете коллаген, ключевым моментом является его усвоение. Поэтому лучше всего добавлять коллаген в пищу каждый день удобным для вас способом.

Коллаген можно принимать следующими способами:

Растворим в воде;
Растворите в чае или кофе, чтобы получить пользу от кофеина и коллагена в одном напитке. Горячая вода не влияет на действие коллагена, поэтому этот вариант удобен для занятых людей.
Коллагеновый порошок можно добавлять в различные продукты питания, не влияя на их вкус или текстуру: овсянку, йогурт, супы, выпечку и многое другое.
Обратите внимание: Сколько витамина Е нужно принимать?.
Для оптимального усвоения коллагена сочетайте его с продуктами, богатыми витамином С, такими как цитрусовые или болгарский перец, так как этот витамин усиливает естественный синтез коллагена в организме.
Некоторые люди из-за удобства предпочитают готовые к употреблению жидкие коллагеновые добавки. Жидкий коллаген можно употреблять в чистом виде или добавлять в напитки. Однако порошковая форма используется более широко.

Коллаген Фотографии - Что это такое, зачем его принимать, его преимущества06

Как повысить эффективность действия коллагена?

Существуют стратегии, которые могут усилить потенциальные преимущества приема коллагеновых добавок, например, для сухожилий.

Роберт Эрскин, преподаватель нейромышечной физиологии в Ливерпульском университете Джона Мурса, сказал, что физические упражнения могут стимулировать ткани организма к регенерации большего количества коллагена, чем обычно.

В одном исследовании Эрскин и его коллеги из университетов Великобритании проверили, может ли прием гидролизованного коллагена увеличить количество коллагена, вырабатываемого организмом после высокоинтенсивных упражнений с отягощениями. Исследование, проведенное на небольшой группе молодых здоровых мужчин, показало, что, когда испытуемые принимали смесь витамина С и 30 граммов гидролизованного коллагена перед тренировкой, у них вырабатывалось значительно больше нового коллагена. Эта дозировка выше, чем та, которая была изучена ранее или обычно рекомендуется производителями добавок.

В другом исследовании с участием Эрскина команда проверила тот же подход на здоровых мужчинах среднего возраста. Они обнаружили, что эффект от добавления коллагена все еще сохранялся, но был менее выраженным.

Важно понимать, что эффективность усвоения коллагена может зависеть от возраста и пола. Например, существует связь между эстрогеном и синтезом коллагена. У женщин с дефицитом эстрогена наблюдается снижение толщины кожи и содержания коллагена, однако прием эстрогена может обратить эти изменения вспять. Фитоэстрогены — это большой класс растительных молекул с эстрогеноподобной активностью, которые считаются особенно перспективными в борьбе со старением кожи. Они могут увеличить количество коллагена в коже и замедлить его деградацию, помогая бороться с окислительным стрессом и делая кожу более увлажненной.

В целом употребление в пищу продуктов, богатых белком и витамином С, помогает нашему организму вырабатывать больше коллагена.

Коллаген Фотографии - Что это такое, зачем его принимать, его преимущества07

Коллаген Фотографии - Что это такое, зачем его принимать, его преимущества08

Советы по выбору коллагена

Вот несколько ключевых моментов, которые следует учитывать при выборе коллагеновой добавки:

Источник коллагена. Коллаген получают из животных источников, обычно из хрящей рыб, свиней или коров. Если вы хотите улучшить состояние своей кожи, вы можете рассмотреть возможность приема добавки с морским коллагеном. Если у вас есть особые диетические ограничения, рекомендуется проверить, какой тип коллагена содержится в добавке. Если вы ищете веганский или вегетарианский коллаген, имейте в виду, что он не содержит коллагена. Как правило, это смесь аминокислот и микроэлементов, необходимых организму человека для выработки коллагена.
Гидролизованный коллаген. Молекулы коллагена слишком велики, чтобы проникнуть в наши клетки. Поэтому выбирайте гидролизат коллагена, который в процессе производства расщепляется на более мелкие части (пептиды) для лучшего усвоения.
Дополнительные ингредиенты. В зависимости от ваших потребностей вам могут понадобиться дополнительные ингредиенты. Например, вещества, полезные для суставов, такие как хондроитин, глюкозамин и МСМ (органическая сера). Если вам нужен только коллаген, ищите добавку с небольшим количеством добавленных ингредиентов или с добавлением витамина С. Витамин С участвует в синтезе коллагена и способствует его выработке.
Качество. Выбирайте продукцию от надежных производителей, которые поддерживают высокие стандарты качества и открыто сообщают о своих ингредиентах. Компания Maxler производит свою продукцию на предприятии, соответствующем стандартам GMP и IFS, имеющем национальное регистрационное удостоверение ЕАЭС.
Опубликуйте форму. Только регулярный прием коллагена может достичь желаемых результатов. Поэтому важно выбрать добавку, которая вам нравится и которую легко принимать. Выберите удобную для вас форму: таблетки, порошок или приятный на вкус напиток.

Выбор коллагеновой добавки не должен быть сложным. Воспользуйтесь нашими советами, выберите подходящий именно вам продукт, и вы добьетесь успеха.

Коллаген Фотографии - Что это такое, зачем его принимать, его преимущества09