Многие люди верят, что коллаген может остановить процесс старения организма. Знаменитости его обожают. Пожалуй, самой известной поклонницей коллагена является Дженнифер Энистон, которая не только сама ежедневно принимает эту добавку, но и запустила ее производство. Коллаген также используется в спорте, и результаты исследований доказали его эффективность. В этой статье мы расскажем вам все о коллагене и покажем 10 преимуществ его использования.
Что вы узнаете
- Что такое коллаген?
- Типы коллагена
- 10 главных преимуществ приема коллагеновых добавок
- Эластичность кожи
- Увлажнение кожи
- Коллаген для суставов и сухожилий
- Поддерживает здоровье и прочность костей
- Полезен для мышц
- Здоровье сердца
- Укрепить ногти
- Коллаген для волос
- Молодая кожа
- Антиоксидантные свойства
Многие люди верят, что коллаген может остановить процесс старения организма. Знаменитости его обожают. Пожалуй, самой известной поклонницей коллагена является Дженнифер Энистон, которая не только сама ежедневно принимает эту добавку, но и запустила ее производство. Коллаген также используется в спорте, и результаты исследований доказали его эффективность. В этой статье мы расскажем вам все о коллагене и покажем 10 преимуществ его использования.
Что такое коллаген?
Коллаген — самый распространённый белок в организме человека (25–33% всех белков в организме человека). Около половины всего коллагена сосредоточено в костях, а остальная часть — в коже, соединительной ткани, хрящах и стенках кровеносных сосудов.
Название белка происходит от греческого слова «клей», что отражает его главную задачу — создание «скелета», к которому прикрепляются клетки. Молекулы коллагена образуют длинные волокна (фибриллы). В связках и сухожилиях волокна расположены по спирали; При растяжении они сначала выпрямляются, а затем могут удлиняться (не ломаясь) не более чем на 10–20%. В коже волокна расположены немного иначе — они не меняют форму, но переплетены особым образом, что позволяет коже растягиваться, не повреждаясь.
Почему коллаген важен для нашего организма?
- Коллаген обеспечивает коже достаточную толщину, прочность и эластичность, благодаря чему она выглядит свежей и сияющей.
- Участвует в процессах регенерации тканей при ранах, ссадинах и ожогах.
- Поддерживает прочность костей и формирует структуру соединительной ткани.
- Обеспечивает эластичность, прочность и поддерживает желаемую форму органов тела.
- Делает ногти крепкими и гладкими, волосы блестящими и здоровыми.
- Берегите свое сердце. Артерии организма, в том числе те, которые снабжают кровью сердце, состоят из коллагена. Придает эластичность и пластичность слизистой оболочке кровеносных сосудов. Это способствует достаточному кровоснабжению всех тканей.
- Он входит в состав синовиальной жидкости, которая снижает трение в подвижных частях суставов.
Коллаген синтезируется в нашем организме, но примерно с 25 лет его активная выработка начинает снижаться. Качество белка, уже находящегося в организме, также ухудшается — со временем молекулы коллагена меняют свою структуру, становясь более жесткими, а волокна теряют извилистость. Эти факторы приводят к снижению эластичности кожи, истончению, появлению морщин, тусклости и ломкости волос. Недостаток коллагена может снизить гибкость суставов и увеличить вероятность травм при резких движениях.
Коллаген образуется из белка, содержащегося в пище: мясе, курице, индейке, рыбе, яйцах, морепродуктах, сыре, бобах. Витамин С, медь и железо способствуют образованию коллагена. Коллаген естественным образом содержится в пище в соединительной ткани, поэтому иногда рекомендуется активно употреблять костный бульон, сухожилия или холодец.
Стоит отметить, что белки в организме (включая коллаген) расщепляются на аминокислоты под действием ферментов. Аминокислоты не только являются строительными блоками молекул белка, но и участвуют во многих других процессах формирования ферментов, гормонов, волос, ногтей и кожи. Из них формируется собственный коллаген организма. Организм сам распределяет аминокислоты в соответствии с потребностями. Поэтому мы не можем заранее знать, будет ли наш организм вырабатывать достаточно коллагена.
Молекулы коллагена достаточно велики, чтобы с трудом проникать через стенки желудочно-кишечного тракта. Поэтому получение достаточного количества коллагена из пищи может оказаться сложной задачей. Но мы уже знаем, что выработка коллагена замедляется с возрастом. Что нам делать?
Коллагеновые добавки для мужчин и женщин помогут вам сохранить молодость и жизненную силу. Сегодня они выпускаются в наиболее оптимальной для усвоения форме – гидролизате коллагена. В процессе производства молекулы белка расщепляются на более мелкие фрагменты, которые растворимы в воде, легко усваиваются и содержат пептиды и незаменимые аминокислоты. Согласен, принимать добавки гораздо проще, чем каждый день готовить бульон.
Гидролизат коллагена также может облегчить боли в суставах и мышцах, вызванные физическими упражнениями, и способствовать быстрому восстановлению. Поэтому он полезен спортсменам, которые часто подвергаются экстремальным нагрузкам.
Типы коллагена
У человека выявлено 29 типов коллагена, которые различаются по аминокислотному составу. Существует три основных типа коллагена:
- Наиболее распространенным является тип 1. Он составляет 80–90% от общего количества коллагена в коже. Он также содержится в костях, связках, других соединительных тканях, зубах и роговице глаза. Коллаген важен для кожи, поскольку он придает ей упругость и эластичность. Коллаген 1-го типа способствует заживлению ран и регенерации тканей.
- Коллаген 2-го типа содержится в гиалиновом хряще, который покрывает поверхность суставов, сухожилий, позвоночных дисков и стекловидного тела глаза. Молекулы коллагена соединены друг с другом прочными связями, которые придают хрящу форму, прочность и пластичность. Этот тип коллагена используется в качестве добавки для поддержки опорно-двигательного аппарата.
- Коллаген 3-го типа — это очень тонкое волокно, которое окружает волокна коллагена 1-го типа. Это основной структурный компонент полых органов — кишечника, аорты и матки. Он также обнаружен в костном мозге. Без него обмен коллагена 1-го типа невозможен.
Пероральный коллаген выпускается в форме таблеток или порошка, также можно найти питьевой коллаген. Некоторые распространенные источники коллагена, встречающиеся в добавках, включают в себя животных, растительных и морепродукты (рыбу).
- Животный коллаген, или говяжий коллаген, извлекается из тканей животных и птиц. Извлечение белка требует высоких температур, из-за чего часть белка коагулирует, а добавки теряют свою эффективность. В состав этой добавки входит коллаген как типа 1, так и типа 3. Животный коллаген содержит аминокислоты пролин и глицин, которые важны для силы и выносливости. Это универсальное средство для тех, кто хочет добавить коллаген в свой рацион.
- Рыбий (морской) коллаген добывают из кожи рыб и беспозвоночных, таких как медузы, губки, морские ежи и осьминоги. Недавно воронежские ученые также разработали метод получения коллагена из кожи пресноводных рыб. Морской коллаген экономически эффективен и обладает высокой биодоступностью. Считается, что его состав ближе к человеческому коллагену. Этот коллаген бывает типов 1 и 2, а иногда встречается и тип 3 (у медуз). Он помогает защитить суставы и замедляет процесс старения у людей всех возрастов. Гидролизованный морской коллаген может усилить синтез белка, ускорить регенерацию тканей, улучшить подвижность суставов и облегчить боль. Кроме того, низкомолекулярные пептиды, извлеченные из коллагена, могут повышать работоспособность и активность человека, а также оказывать антиоксидантное действие.
- Растительный коллаген. Коллаген существует в природе только в животном мире и не встречается в растениях. Конечно, наука не стоит на месте, и люди нашли способы получать коллаген из дрожжей или бактерий, но эта технология пока не внедрена в крупномасштабное производство.
Порошок растительного коллагена, который в настоящее время представлен на рынке, не содержит белка, но вместо этого содержит ингредиенты, которые могут помочь организму вырабатывать собственный коллаген. Это могут быть различные витамины и минералы, необходимые для синтеза коллагена, такие как витамин С и медь.
Вы также можете повысить выработку коллагена, употребляя в пищу зеленые листовые овощи, орехи и бобы, морковь, брокколи, цитрусовые и красный болгарский перец.
Топ-10 преимуществ приема добавок с коллагеном
Эластичность кожи
Коллагеновые волокна образуют каркас нашей кожи.
Обратите внимание: Планирование правильного питания. Часть 1. Преимущества..
От этого зависят его эластичность, прочность и упругость. Принимая добавки коллагена, мы можем улучшить эластичность, упругость и плотность нашей кожи, а также разгладить морщины. Кроме того, добавление коллагена в пищу может служить профилактической мерой против целлюлита. Длительный прием биоактивных пептидов коллагена может уменьшить симптомы целлюлита и оказать положительное влияние на здоровье кожи. Прием коллагена внутрь может помочь уменьшить изменения кожи, вызванные воздействием солнца (фотостарение).
Увлажнение кожи
Если вы страдаете от сухости кожи, вам может помочь коллаген. Воздействие неблагоприятных факторов окружающей среды, недостаток сна, неправильное питание или интенсивные физические нагрузки могут оказать негативное влияние на состояние вашей кожи. Поскольку коллаген является основополагающим элементом кожи, применение гидролизованного коллагена оказывает положительное влияние на увлажнение кожи (восполнение) и восстанавливает ее естественную влажность (восполнение).
Употребление достаточного количества воды и прием добавок, содержащих коллаген и гиалуроновую кислоту, помогут восстановить уровень увлажненности кожи. Для тех, кто не потребляет достаточного количества жирных кислот, добавки омега-3 могут стать настоящей находкой. Они помогают восстановить барьерную функцию кожи, тем самым делая ее более увлажненной.
Коллаген для суставов и сухожилий
Суставы — это подвижные соединения между костями. Как мы уже говорили, хрящ состоит из специализированных клеток — хондроцитов, которые вырабатывают большое количество коллагенового внеклеточного матрикса. Защищает суставы от повреждений и обеспечивает амортизацию. Если хрящ истончается, могут возникнуть проблемы.
Коллаген также важен для сухожилий. Эти прочные волокна соединяют мышцы с костями, обеспечивая стабильность скелета и облегчая движения.
Прием добавок коллагена может помочь сохранить здоровье суставов и сухожилий.
- соединение. Коллаген помогает укрепить хрящи и стимулирует регенерацию суставов у спортсменов, испытывающих боль во время физических нагрузок. Коллаген также способствует синтезу внеклеточного матрикса в суставном хряще, снижая интенсивность боли в суставах и связках во время и после интенсивной физической активности.
- сухожилие. Добавки коллагена могут повысить его прочность и в сочетании с физическими упражнениями могут помочь увеличить толщину ахиллова сухожилия.
Поддерживает здоровье костей и силу
Основу костей составляет коллаген, который образует «каркас». Коллагеновая сеть поддерживает структурную целостность, придает костям эластичность и предотвращает их переломы. Кальций составляет две трети костной ткани и «прикреплен» к структуре коллагена. Для здоровья и крепости костей нашему организму необходимо потреблять достаточное количество обоих веществ. Здоровые кости — это сочетание кальция и коллагена.
Помимо коллагена, для здоровья костей также важны кальций, фосфор и витамин D. Витамин D помогает усваивать кальций из пищи, а кальций и фосфор формируют костную ткань и поддерживают ее плотность. Витамины А, С, D, Е, К и микроэлементы медь, марганец, цинк, стронций, магний, железо и бор также необходимы для поддержания структуры костей.
Если у вас возникли проблемы с получением всех необходимых питательных веществ из пищи, вам могут помочь такие добавки, как Maxler Calcium D3, которые содержат кальций с витамином D. Этот комплекс помогает снизить потерю костной массы и сохранить прочность костей.
Отлично подходит для мышц
Коллаген — один из важнейших компонентов мышц. В сочетании с силовыми тренировками он может способствовать увеличению мышечной массы и силы. Исследования также показывают, что добавки коллагена могут уменьшить болезненность мышц и помочь вам быстрее восстановиться. Кроме того, коллаген способствует уменьшению жировых отложений и может помочь вам похудеть.
Однако коллаген не так богат аминокислотами, как другие источники белка, поэтому не стоит полагаться исключительно на него для стимулирования роста мышц. Во-первых, вам помогут продукты, богатые незаменимыми аминокислотами, такие как курица, тофу или белок.
Здоровье сердца
Коллаген образует стенки артерий, по которым кровь транспортируется от сердца к органам. Вот почему некоторые эксперты полагают, что коллаген может помочь предотвратить сердечные заболевания.
К его полезным свойствам относятся снижение жесткости стенок артерий и повышение уровня «хорошего» холестерина. Таким образом, коллаген может помочь предотвратить атеросклероз. Однако для окончательного вывода необходимы дополнительные исследования.
Укрепление ногтей
Если у вас ломкие ногти, коллаген — это то, что вам нужно. Помогает уменьшить ломкость и расслоение ногтей, а также ускоряет рост ногтей.
Исследование, проведенное в 2017 году, показало, что прием коллагена увеличил скорость роста ногтей у испытуемых на 12% и снизил их ломкость в среднем на 42%. Большинство участников исследования (80%) подтвердили улучшение внешнего вида ногтей. Их кожа стала более ровной, гладкой и сияющей, чем до приема коллагена.
Чтобы улучшить здоровье ногтей, можно принимать витаминные добавки. Например, биотин (витамин B7) содержится в различных поливитаминах и добавках с витаминами группы B. Его также можно продать отдельно. Например, жидкая добавка Maxler Biotin Drops содержит до 6000 мкг вещества. Такие минералы, как железо, медь и цинк, также полезны для здоровья ногтей.
Коллаген для волос
Коллаген может улучшить состояние волос, сделав их гуще, длиннее и блестящими. Он обеспечивает организм «строительными блоками» для образования кератина — основного белка волос, делая волосы крепкими и эластичными, предотвращая ломкость и секущиеся кончики. Коллаген также может уменьшить воздействие свободных радикалов на волосяные фолликулы. Это важно в свете загрязнения окружающей среды и повышенного уровня стресса. Волосяные фолликулы отвечают за рост волос. Если они функционируют правильно, волосы будут здоровыми, не будут выпадать, а появление седых волос уменьшится. Ученые также обнаружили, что морские коллагеновые пептиды могут стимулировать определенные клетки, способствующие росту волос.
Молодость кожи
В молодости метаболизм коллагена активен. С возрастом синтез коллагена естественным образом снижается, а его качество ухудшается. Кроме того, ультрафиолетовое излучение, загрязнение окружающей среды, курение, чрезмерное употребление сахара, нездоровое питание и стресс могут оказывать негативное влияние на синтез коллагена. Морщины появляются на коже из-за снижения уровня коллагена в организме.
В связи с увеличением продолжительности жизни проблемы старения кожи стали не менее актуальны и для молодых людей. Считается, что после 30 лет организм ежегодно теряет около 1% коллагена. У женщин после 40 лет содержание коллагена в дерме постепенно снижается примерно на 20% каждое десятилетие.
Если в организме достаточно коллагена, кожа лица не стареет. Поэтому, чтобы продлить молодость кожи, необходимо добавить коллаген в свой рацион. Для этой цели можно использовать любой тип коллагена.
Антиоксидантные свойства
Недавно было обнаружено еще одно полезное свойство гидролизованного коллагена: он может действовать как антиоксидант. Это помогает бороться со свободными радикалами — частицами, вызывающими повреждение клеток. Коллаген обязан этой способностью гидрофобным аминокислотам, входящим в его состав. Точный механизм его антиоксидантного действия до конца не изучен. Эффективность гидролизованного коллагена как антиоксиданта зависит от размера его пептидных фрагментов: чем меньше пептидный фрагмент, тем сильнее антиоксидантный эффект.
Мы рассмотрели 10 основных преимуществ коллагеновых добавок для здоровья, о которых сейчас все говорят. Коллаген — это белок, состоящий из аминокислот. Коллаген часто дополняют другими полезными веществами, такими как витамин С, который может способствовать усвоению коллагена, глюкозамина, хондроитина, гиалуроновой кислоты и т д.
Различные типы коллагеновых добавок подходят для разных целей: улучшения внешнего вида или повышения подвижности. Чтобы понять, как принимать коллаген, какую дозировку выбрать и продолжительность курса лечения, рекомендуется проконсультироваться со специалистом. Также важно помнить, что добавки коллагена не заменяют здоровый образ жизни.
Больше интересных статей здесь: Здоровье.
Источник статьи: Топ 10 преимуществ приема коллагена.
