В современном обществе укоренился один из самых вредных и токсичных мифов, который звучит примерно так: «Похудеть может каждый, в любом возрасте и при любом здоровье. Если у тебя не получилось — значит, ты просто недостаточно старался». Эта установка создает огромное давление и чувство вины.
Диетическая индустрия ежедневно бомбардирует нас обещаниями быстрого и легкого похудения «без усилий». В этой статье мы разберемся с самыми распространенными заблуждениями, которые навязывают нам модные журналы и маркетологи, и посмотрим на проблему с научной точки зрения.
Миф 1: Диета — это надежный путь к стройности
Парадоксально, но диета — это, скорее, способ навредить здоровью, чем эффективно похудеть. Если ваш вес постоянно «скачет», первостепенная задача — не сбросить килограммы, а стабилизировать вес на комфортном для организма уровне. Главное — разорвать порочный круг «строгая диета — срыв — чувство вины — новая, еще более жесткая диета».
Если же вес стабилен, но не устраивает вас эстетически, работа должна идти в другом направлении: принятие своего тела, поиск здоровых способов справляться с эмоциями (не через еду) и регулярная физическая активность, которая приносит удовольствие. Движение так же важно для здоровья и долголетия, как и питание.
Масштабное 9-летнее британское исследование, опубликованное в American Journal of Public Health, дало неутешительные результаты для сторонников диет:
- Шанс сбросить 5% веса за год — всего 1 из 12 для мужчин и 1 из 10 для женщин. При этом 78% из них наберут этот вес обратно в течение пяти лет.
- Вероятность достичь так называемого «здорового» ИМТ (25) ничтожно мала: 1 из 210 для мужчин и 1 из 124 для женщин. Более 60% тех, кому это удалось, позже снова набрали вес.
Проще говоря, из 100 женщин весом 100 кг лишь 10 смогут похудеть на 5 кг за год, но 8 из этих 10 вернут потерянное. А усилия, потраченные на эту борьбу, часто приводят к проблемам со здоровьем. Стоит ли игра свеч?
Миф 2: Худоба автоматически означает здоровье
Общество часто делает поспешные и грубые выводы, приравнивая лишний вес к болезням и сокращению жизни. Действительно, статистика показывает, что у людей с высоким индексом массы тела (ИМТ выше 35) чаще диагностируют определенные заболевания: сердечно-сосудистые проблемы, диабет 2 типа, некоторые виды рака.
Однако ключевой момент, который часто упускают: исследования не доказывают, что именно большой вес является причиной этих болезней. Мы лишь видим корреляцию. Из этого ошибочно делается вывод, что снижение веса автоматически снизит риски. На деле же агрессивные попытки похудеть могут нанести серьезный ущерб: спровоцировать расстройства пищевого поведения (РПП), депрессию, тревожность, ухудшить память и даже повысить общий риск смертности.
Большой метаанализ 2009 года показал:
- Непреднамеренная потеря веса (без диет) увеличивает риск смерти на 20-39%.
- У здоровых людей с ожирением похудение не увеличивает продолжительность жизни.
- У людей с диабетом 2 типа резкое похудение связано с более высокой смертностью по сравнению с теми, кто сохранял стабильный, пусть и высокий, вес.
- Снижение веса с помощью диет повышает риск смерти от всех причин на 11%.
Так где же обещанная польза похудения для здоровья?
Миф 3: Все дело в силе воли и желании
Диетическая культура породила миф о всемогущей мотивации: «Не похудел? Значит, плохо хотел и мало старался». Это удобная отговорка для провалившихся программ, но она далека от истины.
Научные данные говорят об обратном. Исследование, опубликованное в International Journal of Obesity, выявило, что главными факторами возврата веса после похудения являются психологические: неудовлетворенность своим телом даже после изменений, зацикленность на весе как мере успеха и привычка «заедать» эмоции.
Получается парадокс: чем больше человек озабочен своим весом и чем активнее пытается его контролировать, тем выше вероятность, что он не только не удержит результат, но и наберет еще больше.
Миф 4: Фастфуд — главный виновник ожирения
Еда из ресторанов быстрого питания давно стала символом всего вредного: ее называют «пищевым мусором» и обвиняют в эпидемии ожирения.
А теперь — сюрприз. Крупное американское исследование 2016 года, в котором участвовало 18 000 человек, показало, что люди с ожирением получали из фастфуда меньше калорий, чем люди с нормальным ИМТ. Больше всего такой еды потребляли как раз те, чей вес считался нормальным.
Другое исследование из Австралии (2013 г.) сравнивало качество питания у людей с разным весом. Оказалось, что процент тех, кто питался «крайне нездорово», был примерно одинаков в обеих группах.
Вывод: Здоровое питание — это не про тотальные запреты. Это сбалансированный рацион, который включает все необходимые nutrients, а также еду, которая приносит удовольствие. Перестаньте мучить себя бесполезными и опасными диетами. Разрешите себе есть вкусную пищу без чувства вины. Настоящее здоровье начинается с заботы о себе и принятия.
© Светлана Бронникова
